[中式食譜] 麻油儿

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, b1 p$ \0 @  |+ [公仔箱論壇原料：! I* `9 q$ c% E/ C
        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。# C- v) k% a' k! {
        做法：8 ~# [+ G9 T3 v% |$ t! D% z
1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;
7 O5 p5 n4 \4 j0 N& Dtvb now,tvbnow,bttvb2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;os.tvboxnow.com! n0 P% Y! O/ N3 Z( j5 V
3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;
; D4 B0 `% w" [# E& s4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。tvb now,tvbnow,bttvb( N; q: N( }* k5 H7 y
        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。