2 D# E% k/ h. b- n9 C- y) E公仔箱論壇许光辉展示出T CGreat酱料之家所推出的各式酱料，都不添加防腐剂，提炼最健康的酱料。
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在我们日常生活中，衣食住行是基本需求。科技日益发达，商家们都是以科技机械化学品研发新產品新食物，而传统古老的生產方式则渐渐式微。公仔箱論壇' }! Q& {5 y- ]1 y7 d+ c
4 Z/ U, H% U+ @" v" W6 ?+ d化学品研发的物品或是食品，存在著危害人类健康的风险，许多商家为了要以最快方式来赚取更多利润时，在是否为消费者健康著想这点上，就见仁见智了。
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位于吉打州十字港的TC Great酱料之家自白手起家，创业来一直都秉持著商业道德注重健康为宗旨，更以传统方式来提炼酱油及其他酱料。
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8 J) r. B5 n4 l* ] \* \7 q- n虽然，酱料在市场上的竞爭非常大，种类繁多，在激烈的市场中，TC Great酱料之家依然站稳。吉打州內不少的餐饮业者更对他们的酱料情有独钟，更打入近70%的马来市场。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q8 l# F* X# a+ |/ @' R( v! }, ]* L
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TC Great酱料之家成立歷史虽仅24年，但多数餐饮业中心皆使用著他们出產的酱料，此品牌或许对民眾来说並非抢眼，惟民眾在饮食中心中却经常嚐到其滋味，只是不知情而已。tvb now,tvbnow,bttvb1 S; P. @( w2 G5 u9 Z
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酱料之家少东许光辉受访时表示，他们坚持传统手法，强调原汁原味的酱汁，与其他的品牌有所不同，也是州內著名餐饮店的钟爱。 L7 A, M2 {. X
, }* F. L- o# u% g+ r7 x' c8 B公仔箱論壇他说，他们的蠔油与其他蠔油相比，其蠔油的顏色较清淡，不像市场上的蠔油顏色较为黯淡，这是由于他们坚持不加防腐剂却以传统方式来提炼的成果。此外，其酱油是以加拿大的黄豆提炼而成。
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4 x2 [% n8 Q, \8 |tvb now,tvbnow,bttvb他表示，一般上酱油可以提炼约7次，首收穫的就是生抽，因此，在市场上，首次与最后一次提炼的酱油价格相差甚远。他说，目前工厂的规模不大，常常还是供不应求。他们的酱料除了早期攻入北马区市场外，如今已开拓到了东马砂拉越古晋等地。+ G7 j. {# e5 c6 i
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擬进军新国市场
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. U8 [* @8 r0 a' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「为了要时刻迎合市场的变化，我们一直在创新改变。根据市场研究所得，在不久的將来，市场上的趋势將往环保、保健和低碳这一方面发展；为此，我们也研发了与其他酱油厂与眾不同的產品，再也不把酱料停留在一层不变及单一的味道中。」
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许光辉表示，他们的保健系列酱油虽推出不久，但这独特的发明，广受欢迎，消费者纷纷被这份独特吸引。他说，他们正在计划將酱油事业进军到新加坡，同时也想要在別区设立工厂，投入不同生產线的运作。
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保健系列夺创意企业家奖 TC Great中药酝酿酱油
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TC Great酱料之家除了提炼酱油，还以独家秘方生產辣椒酱、番茄酱、蠔油、豆酱、醋和白醋。
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9 N8 u" T ^' u4 Q( Z# ntvb now,tvbnow,bttvb许光辉表示，之前他们工厂內生產的酱油都与其他行业大同小异。直至2005年，父亲將事业交由他管理后，父亲还在研发更新的產品推出市场。公仔箱論壇& c) b8 B( G# k4 i! S4 r. ^* I9 M* U2 N
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他说，由于当时父亲转手停下来休息后，便发现人只要停下来，没有运动，胆固醇和糖尿病等疾病就会上门来「问候」。父亲为了这些拥有疾病的患者也能吃上酱油，为此，突发奇想地要在酱油內加入补品。9 s# B# h8 b) j& U* ]3 X/ U" t
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他指出，当年凑巧其弟弟从台湾带回了咖啡酱油后，觉得这一思路行得通，独具一番创意的创新酱油。在经多年研发后，其独家保健系列酱油露终于在2009年上市。( }, r2 e. b" |) K7 C
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许光辉表示，保健系列酱油是根据季节而进行生產。而保健酱油露是依据中国3000年来的醃製古法，加入上等从中国流沙进口的传统中药保健配方，再以先进的工艺提取最纯、最香、最浓的头道纯酿酱油。
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他说，不同中药酝酿出来的酱油的口味不同，同时不同的中药则拥有不同的功效，如当归酱油露可达到补血活血，调经止痛，润肠通便等多种功效。
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他说，保健系列酱油拥有4瓶1套精美包装。这健康的產品，夺得了2009年大马十大创意青年企业家奖。
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5 ]0 D. [* o7 U* [( T% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北马首家一马健康认证公司
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. T. I9 v6 ~, x2 ?. k9 d( A2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TC Great酱料之家是在1988年3月成立，创办人许汉宏在当时是以家庭式经营模式开始酱油事业，所生產的仅足够供应本地市场。
! U& W* f) R0 ~% Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( J3 Y) j e* R0 R: g8 w5 _4 L; A, ]
2005年创办人许氏將重任转交给儿子许光辉接手后，开始研发一系列保健养生產品，2009年再度把业务推向另一个高峰，也把市场扩大至东马一带。公仔箱論壇- g/ Z- o9 G! v5 Z- V
# Y0 a# x9 [. Z4 K, V) ]! c8 i# P* d1 j4 J公仔箱論壇许光辉表示，早年家境清寒，父亲在从事香烟销售时遭遇袭击，隨后，才到霹雳州亲友家学提炼酱油。
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# ^7 h* O' [5 y) k' a! Z他说，在经营酱油事业时，父亲从只拥有一辆货车，直至今天的4辆货车。家人一步一脚印將事业慢慢向外扩大。同时，也获得清真认证，在今年初刚获得一个大马健康標准，成为北马区首家获得此標准的公司。公仔箱論壇, T6 ~( R, r7 U: ^ ^3 B( n" D
# V* D1 q, o b. M9 k# [% G小档案：TC Great酱料之家
# i0 d+ N" R$ G" j+ n% x8 ]* ` [' Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A1 W5 s) f/ e
创办人 许汉宏os.tvboxnow.com; y4 S- W" H N9 I2 t
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创办年份 1988年
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销路 全马，准备进军新加坡
3 M! V( _( O3 Q( H5 d mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C9 H+ B- N `( H
產品 至今拥有10多种酱料
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# ~: r% y; r" f$ ~5 _" R* x/ x, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大事件tvb now,tvbnow,bttvb$ U" [$ b3 G \- W Y% k
& s8 n2 Z) D: O' ?- w: n) i1988年3月 正式成立，当时约生產8种各式酱料。
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6 f6 n) U: ]$ e9 M$ F3 \' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2007 年获得清真食品认证。2009 年销路扩大，生意上了轨道。
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$ A% h$ i& j X& x2009 年获得大马十大创意青年企业家奖。 |
發表於 2012-9-5 08:21 AM
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