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许光辉展示出T CGreat酱料之家所推出的各式酱料，都不添加防腐剂，提炼最健康的酱料。 6 f: S$ ]# [2 a5 ]$ t4 R
9 P* M: ]+ A3 o; d# P. U; s$ @" X4 t在我们日常生活中，衣食住行是基本需求。科技日益发达，商家们都是以科技机械化学品研发新產品新食物，而传统古老的生產方式则渐渐式微。os.tvboxnow.com+ x' @# M- k- R9 I f
* s+ I2 e! X: Y: }& n8 h化学品研发的物品或是食品，存在著危害人类健康的风险，许多商家为了要以最快方式来赚取更多利润时，在是否为消费者健康著想这点上，就见仁见智了。; w" M- ~; T6 ]+ B+ W
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位于吉打州十字港的TC Great酱料之家自白手起家，创业来一直都秉持著商业道德注重健康为宗旨，更以传统方式来提炼酱油及其他酱料。tvb now,tvbnow,bttvb8 j% X7 n. `$ ^0 M* `. U" ^
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虽然，酱料在市场上的竞爭非常大，种类繁多，在激烈的市场中，TC Great酱料之家依然站稳。吉打州內不少的餐饮业者更对他们的酱料情有独钟，更打入近70%的马来市场。
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TC Great酱料之家成立歷史虽仅24年，但多数餐饮业中心皆使用著他们出產的酱料，此品牌或许对民眾来说並非抢眼，惟民眾在饮食中心中却经常嚐到其滋味，只是不知情而已。
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酱料之家少东许光辉受访时表示，他们坚持传统手法，强调原汁原味的酱汁，与其他的品牌有所不同，也是州內著名餐饮店的钟爱。
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5 y8 a, b4 J; n0 q# v3 E/ x. z公仔箱論壇他说，他们的蠔油与其他蠔油相比，其蠔油的顏色较清淡，不像市场上的蠔油顏色较为黯淡，这是由于他们坚持不加防腐剂却以传统方式来提炼的成果。此外，其酱油是以加拿大的黄豆提炼而成。! t* J4 q$ ]5 l8 W9 a6 O1 F! v) J3 y
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他表示，一般上酱油可以提炼约7次，首收穫的就是生抽，因此，在市场上，首次与最后一次提炼的酱油价格相差甚远。他说，目前工厂的规模不大，常常还是供不应求。他们的酱料除了早期攻入北马区市场外，如今已开拓到了东马砂拉越古晋等地。tvb now,tvbnow,bttvb0 _! p, u. `, q" m) C
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擬进军新国市场tvb now,tvbnow,bttvb" M+ d3 D4 ~! d, T6 K
; f, C. @8 J: I9 c# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「为了要时刻迎合市场的变化，我们一直在创新改变。根据市场研究所得，在不久的將来，市场上的趋势將往环保、保健和低碳这一方面发展；为此，我们也研发了与其他酱油厂与眾不同的產品，再也不把酱料停留在一层不变及单一的味道中。」
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许光辉表示，他们的保健系列酱油虽推出不久，但这独特的发明，广受欢迎，消费者纷纷被这份独特吸引。他说，他们正在计划將酱油事业进军到新加坡，同时也想要在別区设立工厂，投入不同生產线的运作。公仔箱論壇( q) L$ `/ f+ V4 C0 e5 C P
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保健系列夺创意企业家奖 TC Great中药酝酿酱油
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TC Great酱料之家除了提炼酱油，还以独家秘方生產辣椒酱、番茄酱、蠔油、豆酱、醋和白醋。os.tvboxnow.com4 n# J1 N- |4 g, X
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许光辉表示，之前他们工厂內生產的酱油都与其他行业大同小异。直至2005年，父亲將事业交由他管理后，父亲还在研发更新的產品推出市场。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R' X& `" z! K! j4 ~
6 r' Y! q/ t4 _os.tvboxnow.com他说，由于当时父亲转手停下来休息后，便发现人只要停下来，没有运动，胆固醇和糖尿病等疾病就会上门来「问候」。父亲为了这些拥有疾病的患者也能吃上酱油，为此，突发奇想地要在酱油內加入补品。公仔箱論壇' P7 L1 F% |, \$ Q" k8 @
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他指出，当年凑巧其弟弟从台湾带回了咖啡酱油后，觉得这一思路行得通，独具一番创意的创新酱油。在经多年研发后，其独家保健系列酱油露终于在2009年上市。
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许光辉表示，保健系列酱油是根据季节而进行生產。而保健酱油露是依据中国3000年来的醃製古法，加入上等从中国流沙进口的传统中药保健配方，再以先进的工艺提取最纯、最香、最浓的头道纯酿酱油。公仔箱論壇" d" A2 h% s) |" n5 P/ d
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他说，不同中药酝酿出来的酱油的口味不同，同时不同的中药则拥有不同的功效，如当归酱油露可达到补血活血，调经止痛，润肠通便等多种功效。
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他说，保健系列酱油拥有4瓶1套精美包装。这健康的產品，夺得了2009年大马十大创意青年企业家奖。* T5 k/ K' |9 @" b& [. J9 ]
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北马首家一马健康认证公司
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5 u- v. @" v! G3 ~1 UTC Great酱料之家是在1988年3月成立，创办人许汉宏在当时是以家庭式经营模式开始酱油事业，所生產的仅足够供应本地市场。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y/ z% T9 X9 |2 I/ R
& x" ~" K# x1 M" ^2005年创办人许氏將重任转交给儿子许光辉接手后，开始研发一系列保健养生產品，2009年再度把业务推向另一个高峰，也把市场扩大至东马一带。
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许光辉表示，早年家境清寒，父亲在从事香烟销售时遭遇袭击，隨后，才到霹雳州亲友家学提炼酱油。
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' b( L- P: Z% n; g# ^ o7 yos.tvboxnow.com他说，在经营酱油事业时，父亲从只拥有一辆货车，直至今天的4辆货车。家人一步一脚印將事业慢慢向外扩大。同时，也获得清真认证，在今年初刚获得一个大马健康標准，成为北马区首家获得此標准的公司。
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) H1 W D# o) I# L' P$ D. y, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小档案：TC Great酱料之家
2 F$ S, e& e' c3 F4 X6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U: z4 }2 P; a
创办人 许汉宏公仔箱論壇1 O, G3 H; A% n4 V9 I7 C1 f0 t
2 I k6 \- X- d% q3 v+ g5 M0 R创办年份 1988年- z* U( J$ x4 r" h
: Y& ]7 g) c/ M' ^tvb now,tvbnow,bttvb销路 全马，准备进军新加坡
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產品 至今拥有10多种酱料
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& R* G# c" c% X$ S% _' h1 [公仔箱論壇大事件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }. p' W& Z& y: |( F
2 o; V' Z$ c5 ^. d/ z7 ~3 o公仔箱論壇1988年3月 正式成立，当时约生產8种各式酱料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P( J3 b8 o$ w8 w& Q* v5 k& J1 ~8 n
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2007 年获得清真食品认证。2009 年销路扩大，生意上了轨道。
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/ J3 E3 i0 ]; Qtvb now,tvbnow,bttvb2009 年获得大马十大创意青年企业家奖。 |
發表於 2012-9-5 08:21 AM
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