tvb now,tvbnow,bttvb/ d9 _6 L+ T1 ?0 d1 k
| | + V- d% g6 B h* J
|
 tvb now,tvbnow,bttvb' X6 D: Y% h; L+ ?
os.tvboxnow.com8 d. b' k& M `! I' ~5 _ {4 R9 e
西班牙除了黑毛豬火腿出名，番茄亦相當著名，全因西班牙每年都會舉行番茄節，人人都互擲番茄，處於番茄的紅海之中，慶祝番茄豐收。不過想要親身飛到西班牙感受當地節日氣氛都不是容易，今年皇后大道東The East就將番茄節帶到來香港，舉行西班牙番茄狂迷活動，向大家展現不同的西班牙番茄菜式，用味蕾感受西班牙番茄節熱情奔放的氣氛。 記者：林敏婷 攝影：劉永發、伍慶泉 os.tvboxnow.com- W, v$ `, W3 L! U! x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k+ ?, q) d( D5 S4 c
5 @5 B5 S) D* d1 y% R/ X- ntvb now,tvbnow,bttvb0 f! f1 t1 T' x
關於西班牙番茄節的歷史，其實和番茄豐收一點兒也沒有關連，反而和一場爭執有關。1945年的8月最後一個星期三，有一班年輕人在廣場內觀看「巨人木偶」慶祝巡遊，其間，群眾忽然發生爭執，並且隨手就拿起附近蔬菜攤檔的番茄互相投擲，成了番茄節的前身。翌年，同一班人自發去重演去年的番茄大戰，還自備番茄參與。無心插柳，這班年輕人的舉動就成了歷史的一部份。os.tvboxnow.com$ @. R) U. M8 R$ L3 q3 P* @
直到1983年，西班牙國營電視頻道對番茄大戰作出全國性報道，讓這項盛事忽然於西班牙變得街知巷聞，現在當然更成為世界知名的盛事。隨着每年參加番茄大戰的人數越來越多，來自世界各地的人都於每年8月的最後一個星期三，蜂擁而至，去到西班牙的Bunol一同慶祝西班牙的番茄節。tvb now,tvbnow,bttvb+ v8 d! C: R! N9 `) N( P5 D+ i
至今已有約60多年歷史的西班牙番茄節，經過多年來的發展，已有一套特定的規則，舉行當日參加者首先會爭相爬上一條巨柱，只要有人把柱上的火腿拿下來，大戰就會一觸即發。載着番茄的貨車亦會把大概120噸番茄傾倒在廣場上，供參加者大戰之用。當鳴聲一響起，番茄大戰就正式開始，群眾先揑爛番茄後再互擲，第二下鳴聲響起，大戰就會結束，戰場會變成一片紅色的番茄海，所有人都會被番茄醬染紅。大戰過後，消防車會駛入街道，並射水冲洗街道，而數百個公共淋浴間亦會供參加者洗掉身上的番茄醬，而西班牙番茄節也隨之結束了。
U. I* E$ }6 c) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h8 Q8 c) Y* i! p% Dtvb now,tvbnow,bttvb8 V. h" [1 h4 R0 m' G
6 `+ C' ^0 r% t# D6 A& [0 }! d
; S" c& I" e* g) {. G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, I$ Z+ _- o$ t
tvb now,tvbnow,bttvb8 H6 d0 G' u& J' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A# S5 f1 i3 O. u2 g: Y
tvb now,tvbnow,bttvb! ^0 @6 I1 q. A/ a, \9 Q6 ?
5 t- B8 d3 X# i6 P! z6 z公仔箱論壇 參加者都很享受浸泡在一片紅色的番茄海內 |  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s* }2 M* o4 O* p$ L! @ ~
|
9 Y; [2 M& Z) c" [- Q$ \公仔箱論壇大蝦凍湯 一片紅海來到香港的西班牙番茄節，雖然不是照辦煮碗，可以任擲番茄，享受如此炙熱的氣氛，但就可以嘆盡擁有西班牙風味的番茄菜式，也未嘗不是一件樂事。The East旗下的餐廳推出一系列的番茄菜式去迎合節日，當中，不少得View62 by Paco Roncero，Paco Roncero是西班牙最具影響力名廚之一，主要為大家製作新派西班牙料理。今次番茄節他們亦推出了大蝦配西班牙凍湯伴番茄、青瓜、洋葱、甜椒及紫蘇油，而總廚Ray話，他們在傳統的西班牙凍湯上加入大蝦，是一個新的構思，並且用日式的茶壺上湯，非常精緻得體。而三文魚配紅番茄、甘笋、茴香茸及鮮茴香啫喱亦相當講究，除用了番茄入饌外亦加入茴香，兩者味道相當配合，配上三文魚更是一絕。 公仔箱論壇! P0 _ N! B0 g3 A1 g
tvb now,tvbnow,bttvb+ q, V) | _4 B
公仔箱論壇8 L3 r. G5 e; x% S
8 {+ @& w1 e" J* c1 B0 j2 N [( F" Ftvb now,tvbnow,bttvb1 d/ O6 r7 o1 d( y5 r- Y
) }; @5 G u7 l N, m2 J1 ^9 s& O* S5 f+ V2 H
; S: l, G5 p6 C( A) Z Z6 Xos.tvboxnow.com
' G7 V3 ~% z; X6 Cos.tvboxnow.com
5 _8 @, n+ V( T6 G& Y公仔箱論壇 大蝦配西班牙凍湯伴番茄、青瓜、洋葱、甜椒及紫蘇油，用日式的茶壺上湯，十分精緻 |  三文魚配紅番茄、甘笋、茴香茸及鮮茴香啫喱，茴香和番茄的味道十分配合 |
$ x. v5 s1 d1 E* V公仔箱論壇: U5 V3 {! G. I; Q6 f
$ R$ v/ s$ Q) A+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
# w7 {" h& c. ^# S( f/ btvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com' q8 b7 ?5 E. p; i3 J
tvb now,tvbnow,bttvb. F4 a( E! W8 I9 I5 @) f
 和牛低溫慢煮配炒菌、欖油、薯茸，用上15種香料醃製的和牛，慢煮15小時，肉質非常腍滑 |  液態西班牙黑毛豬風腿卷，有別於一般傳統做法，非常新穎 |  View62環境舒適，是少見的旋轉餐廳 |
8 y1 h i9 C5 e; w- `VIEW62灣仔皇后大道東183號合和中心62樓
w( g1 j' G+ q$ ~午市套餐包頭盤、主菜及甜品，$380-$480
, ]$ V; b) Z2 u' Q, q$ E. T晚市套餐包特飲、小食、頭盤及主菜，$680-$1,800不等 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b" c6 Q, W/ K% ^' E5 P
% P# g: }% `0 f2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A1 d8 A7 z# j2 N7 O+ S4 P1 f
tvb now,tvbnow,bttvb; J5 k+ O0 d5 a5 L0 y* r. |& }+ v
0 s$ w# Y* m5 ^! ros.tvboxnow.com配番茄 更清新另一間Viva Ana Tapas& Wine Bar亦提供很多西班牙地道小食Tapas，當中黑毛豬煙肉番茄多士亦是他們的新構思，鹹香味十足的黑毛豬煙肉，配上番茄減去油膩，相當清新；鮮番茄蒜茸包的醬亦是用上新鮮番茄醬，配合橄欖油而成，非常惹味。
$ M1 M* E1 L q" x+ Q. Q2 h6 xtvb now,tvbnow,bttvb q2 S8 |+ n% D& V1 V
. X! G) B8 t: pos.tvboxnow.com( ?' v+ ~9 j$ o
公仔箱論壇2 }, R7 p0 W9 H' k( Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G0 Y3 q( v" J+ f6 C
3 C% w# O+ [% E& P/ G& }. j
公仔箱論壇! m5 @( ?. H8 Q( N
% _' i3 w. w) m9 K ?, `5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `% A/ f; S- z5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f" O; O) i3 v0 F5 K公仔箱論壇 |  番茄甜椒蝦沙律$50，以清甜為主，很適合夏天 |
: y9 ?5 [7 q: G0 m, L公仔箱論壇公仔箱論壇& d6 W. \* z9 M
5 K3 N& |( l3 R: gtvb now,tvbnow,bttvb3 f& _# t+ V7 M0 c! k" k; m
tvb now,tvbnow,bttvb3 N8 q7 l) V; j5 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M7 }. L- A, h% P1 g+ Y1 m. T
 黑毛豬煙肉番茄多士$15/每件，黑毛豬煙肉配上番茄及多士，相當清新 |  鮮番茄蒜茸包$38，用上新鮮番茄及橄欖油做成，相當惹味 |
& L/ T0 ?3 L/ F O4 p" D& yViva灣仔皇后大道東222號GARDENEast地下
! a1 u! C3 d2 x( i# C* L公仔箱論壇
- @% _! S) x, |( o5 g' J4 X. [1 ~& Kos.tvboxnow.com
4 A/ Z" t0 w) c
& g- ?( w# ?2 Q# k5 J公仔箱論壇
# ]# K9 C7 Q9 m" c/ r西班牙番茄狂迷活動由即日至9月14日 |
發表於 2012-9-4 12:25 PM
| 
tvb now,tvbnow,bttvb' X6 D: Y% h; L+ ?