! u+ r J/ O+ ?' B& e; Q$ @; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | os.tvboxnow.com) L: F9 I5 w* o$ I6 J% ?
|
 公仔箱論壇* W) }& i; c1 o
! z4 ^2 Q% g; D5 t: O# w% Z
西班牙除了黑毛豬火腿出名，番茄亦相當著名，全因西班牙每年都會舉行番茄節，人人都互擲番茄，處於番茄的紅海之中，慶祝番茄豐收。不過想要親身飛到西班牙感受當地節日氣氛都不是容易，今年皇后大道東The East就將番茄節帶到來香港，舉行西班牙番茄狂迷活動，向大家展現不同的西班牙番茄菜式，用味蕾感受西班牙番茄節熱情奔放的氣氛。 記者：林敏婷 攝影：劉永發、伍慶泉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H% L3 ?& V4 y' Q9 u
) r+ K, A8 ~# `
1 U; h7 `5 x) {3 o/ }- ptvb now,tvbnow,bttvb
8 b" ?7 ~0 I, T3 }# L/ H- f關於西班牙番茄節的歷史，其實和番茄豐收一點兒也沒有關連，反而和一場爭執有關。1945年的8月最後一個星期三，有一班年輕人在廣場內觀看「巨人木偶」慶祝巡遊，其間，群眾忽然發生爭執，並且隨手就拿起附近蔬菜攤檔的番茄互相投擲，成了番茄節的前身。翌年，同一班人自發去重演去年的番茄大戰，還自備番茄參與。無心插柳，這班年輕人的舉動就成了歷史的一部份。
2 C) s V J; Q直到1983年，西班牙國營電視頻道對番茄大戰作出全國性報道，讓這項盛事忽然於西班牙變得街知巷聞，現在當然更成為世界知名的盛事。隨着每年參加番茄大戰的人數越來越多，來自世界各地的人都於每年8月的最後一個星期三，蜂擁而至，去到西班牙的Bunol一同慶祝西班牙的番茄節。公仔箱論壇$ Y) ^+ i' ^( M: m9 N
至今已有約60多年歷史的西班牙番茄節，經過多年來的發展，已有一套特定的規則，舉行當日參加者首先會爭相爬上一條巨柱，只要有人把柱上的火腿拿下來，大戰就會一觸即發。載着番茄的貨車亦會把大概120噸番茄傾倒在廣場上，供參加者大戰之用。當鳴聲一響起，番茄大戰就正式開始，群眾先揑爛番茄後再互擲，第二下鳴聲響起，大戰就會結束，戰場會變成一片紅色的番茄海，所有人都會被番茄醬染紅。大戰過後，消防車會駛入街道，並射水冲洗街道，而數百個公共淋浴間亦會供參加者洗掉身上的番茄醬，而西班牙番茄節也隨之結束了。
* N! u6 q1 Q/ P# N/ Hos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com/ k# W+ W0 n* \, [2 S
公仔箱論壇) n/ b7 V1 f: g- N! w5 s
$ T; |9 x& ^' { _. Ctvb now,tvbnow,bttvb
. x7 m3 c7 [) h! H
+ ]" r# {; C9 ] `: Z" p/ P公仔箱論壇os.tvboxnow.com: k3 X: C, K( _% b
tvb now,tvbnow,bttvb ^) Q4 f, P* s1 c2 O2 p
; \" r, F) V8 V0 w4 Bos.tvboxnow.com
6 a8 K Y; a, l# H* _ i5 B( b# y# H3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 參加者都很享受浸泡在一片紅色的番茄海內 |  公仔箱論壇/ s! l# O3 t6 ?' G7 C
|
os.tvboxnow.com/ z W0 q: B( ]' Y( i! F
大蝦凍湯 一片紅海來到香港的西班牙番茄節，雖然不是照辦煮碗，可以任擲番茄，享受如此炙熱的氣氛，但就可以嘆盡擁有西班牙風味的番茄菜式，也未嘗不是一件樂事。The East旗下的餐廳推出一系列的番茄菜式去迎合節日，當中，不少得View62 by Paco Roncero，Paco Roncero是西班牙最具影響力名廚之一，主要為大家製作新派西班牙料理。今次番茄節他們亦推出了大蝦配西班牙凍湯伴番茄、青瓜、洋葱、甜椒及紫蘇油，而總廚Ray話，他們在傳統的西班牙凍湯上加入大蝦，是一個新的構思，並且用日式的茶壺上湯，非常精緻得體。而三文魚配紅番茄、甘笋、茴香茸及鮮茴香啫喱亦相當講究，除用了番茄入饌外亦加入茴香，兩者味道相當配合，配上三文魚更是一絕。
; i. g- q) L4 m0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m7 `6 O. ?$ x6 s" j6 M( e
( m7 t6 j5 ?! T( ?9 z公仔箱論壇
% d% h7 n9 F+ `+ ^6 e+ P# f8 q公仔箱論壇& {( W' I6 E1 c
tvb now,tvbnow,bttvb& K! p9 F1 k+ o2 k, a: W# z
* V, }5 ?) ^# g# k* G& N" R* q O: G N4 R' B+ l! v( Y
tvb now,tvbnow,bttvb Y, Q" V9 a: `& ^5 a* [1 n2 E
6 q2 T. Y2 D1 z
 大蝦配西班牙凍湯伴番茄、青瓜、洋葱、甜椒及紫蘇油，用日式的茶壺上湯，十分精緻 |  三文魚配紅番茄、甘笋、茴香茸及鮮茴香啫喱，茴香和番茄的味道十分配合 |
, m& s" R( \0 ]3 S7 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' h* j+ ^0 d0 A1 b$ O3 H- |
tvb now,tvbnow,bttvb& _( p9 L& T. \- i2 E! O2 p5 Y
8 Y* G& b3 I0 Q% {8 ~7 L
os.tvboxnow.com6 _4 ]/ K0 @" h6 g# q& X
0 w; \) ^# ?3 \* xtvb now,tvbnow,bttvb 和牛低溫慢煮配炒菌、欖油、薯茸，用上15種香料醃製的和牛，慢煮15小時，肉質非常腍滑 |  液態西班牙黑毛豬風腿卷，有別於一般傳統做法，非常新穎 |  View62環境舒適，是少見的旋轉餐廳 |
* o9 ?* w- N: b' G# YVIEW62灣仔皇后大道東183號合和中心62樓
9 k. M. }* W# P$ N) @4 @: _. L午市套餐包頭盤、主菜及甜品，$380-$480
9 ~! r4 d" [, \# L" Z9 Tos.tvboxnow.com晚市套餐包特飲、小食、頭盤及主菜，$680-$1,800不等
) b b5 x. _ u$ N8 t2 \& Utvb now,tvbnow,bttvb
( B( H7 A+ K( `2 k9 {公仔箱論壇
! t8 N, Y& S' M( l( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R4 r5 H ^* n! l7 \% k* q4 t
; J% R* w0 A+ J( U* B W- P
配番茄 更清新另一間Viva Ana Tapas& Wine Bar亦提供很多西班牙地道小食Tapas，當中黑毛豬煙肉番茄多士亦是他們的新構思，鹹香味十足的黑毛豬煙肉，配上番茄減去油膩，相當清新；鮮番茄蒜茸包的醬亦是用上新鮮番茄醬，配合橄欖油而成，非常惹味。
5 P( w0 ?6 F6 c( C& s9 rtvb now,tvbnow,bttvb
- t% T+ |) Q0 q7 H: F1 `公仔箱論壇( @& W; K' s9 B: D/ I5 G% }
os.tvboxnow.com2 E+ {; ^8 o- D0 f- E& `0 w1 x
( B9 ~% s( [1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^! a: J( h1 V+ U+ R
- s" ^/ K1 c) a. Y0 g; Sos.tvboxnow.com
) b" V) K( Q3 `* B! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A6 [# l% _$ }6 b' T4 Z6 g& I6 T0 @公仔箱論壇
7 X {' Y/ p; |/ q( Y* ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' c9 s1 I' B- q- d2 i; _
|  番茄甜椒蝦沙律$50，以清甜為主，很適合夏天 |
! @' _. v3 k9 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K% f" ?8 N# A
1 ^3 ]7 j) }$ O$ F; d# P# W0 Q$ r6 @. H3 j7 E
5 t! W; l: o% q( R6 m" M公仔箱論壇$ B( D* q8 P0 v* U
 黑毛豬煙肉番茄多士$15/每件，黑毛豬煙肉配上番茄及多士，相當清新 |  鮮番茄蒜茸包$38，用上新鮮番茄及橄欖油做成，相當惹味 |
" D) z1 G" p6 D# h$ \- k% g$ Y9 Ttvb now,tvbnow,bttvbViva灣仔皇后大道東222號GARDENEast地下 6 @/ e1 Z4 `5 Z# T' r) m
0 [5 U' ] y/ r, j
" _5 ~5 _' w5 c7 X2 r0 f. A0 a) g$ r `1 s% J E5 x1 ~* Z ?; }# P& G
% J8 g. @+ x. z" V7 I
西班牙番茄狂迷活動由即日至9月14日 |
發表於 2012-9-4 12:25 PM
| 
公仔箱論壇* W) }& i; c1 o