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3 z8 F# Z% R# Z8 ?【材 料】4 ~7 y) o1 z/ v

9 B; ]7 s1 y- Z* Z7 L雞蛋 3顆
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蝦仁 30公克
% u, n: I* }* S- z% v/ Y. D' n; U公仔箱論壇
8 t* J) t) X2 @: Q+ F蟹肉 10公克tvb now,tvbnow,bttvb& v' x" Q; O' B1 C+ Q
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蛤蜊 10公克
9 Q1 H8 ~: W8 A% j' J) n公仔箱論壇
5 Q$ s z, N- p6 Vtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁 20公克os.tvboxnow.com+ x# w7 c! r. I! `

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2 w5 {+ D8 k$ M# Q* ^$ h$ T6 V) Q( B# l公仔箱論壇鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! B2 S* x2 X) K
公仔箱論壇1 d, p( o) n+ i0 O( B" i
米酒1大匙
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水 450㏄os.tvboxnow.com |: C3 T7 z4 l+ Z P8 }/ N) U
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【做 法】
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1.雞蛋打入碗中,和所有的調味料混合拌勻,再過濾至碗中。- m. E1 d+ B P& n
2.蝦仁、蟹肉、蛤蜊和青豆仁放入作法1的碗中。
+ W D0 `" S+ J1 x5 W. o3.將作法2的碗封上保鮮模,再以牙籤刺幾個小洞,放入電鍋內蒸約10分鐘取出即可。 |