[中式食譜] 芥菜干貝

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  V+ T6 O. S) U/ Q. G【材　 料】公仔箱論壇) L; Z6 C$ j* Z, k1 b; q* n4 m

3 f5 I! a4 P" i, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥菜 120公克公仔箱論壇4 }, `; F2 x4 W' J6 o
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茭白筍 100公克tvb now,tvbnow,bttvb: }# O: `" Y' _1 d/ T' O

' p) Q; }8 i) t$ w紅蘿蔔 40公克
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薑片 20公克! Y$ H% |% u2 n! [5 z+ M
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【調 味 料】
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鹽 1小匙3 E/ d" G- N- t+ B' E' q  z

* ]1 i& k9 D5 _& J7 W1 n2 c砂糖 1小匙
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: Z4 [8 L7 t. T7 e( a. x; [4 p; o- Oos.tvboxnow.com太白粉水2大匙
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【做　 法】1 U1 P1 |5 r1 F/ c4 p6 i9 }- S8 H
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1.芥菜洗淨，切菱形片狀；紅蘿蔔洗淨切片狀；薑洗淨切菱形片狀，將上述材料放入滾水中汆燙至熟，撈起即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 L( ^' V1 @6 U4 ?% s/ ]
2.茭白筍洗淨，刨掉綠皮，切成圓柱狀，放入滾水中略汆燙至軟即可撈起。
; U1 Y0 G  j/ X2 u1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將材料1、2擺入盤中，淋上混合拌勻且加熱後的調味料即可。