材料：
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無骨雞胸肉數條! \$ C( \ o% y: j6 C+ B! x6 x1 y% B
九層塔一把os.tvboxnow.com5 P% I& E! h$ @! o
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作法：
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1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。os.tvboxnow.com: J7 a; n0 W" e- y+ L: L1 R. c
5 e% c( Q' @6 d& |: k) T公仔箱論壇 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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7 h) s/ i4 S" X+ P1 w+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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: o% c2 ]7 Q3 R 5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。tvb now,tvbnow,bttvb6 H0 h! ]" _- J# w6 N8 t$ s
/ F# p. L" X3 n7 e- U9 X% K+ F公仔箱論壇 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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