材料：/ y7 b- M9 V _9 |% o& y7 ?: s+ ^' {
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無骨雞胸肉數條4 p; E3 I; o) g; w
九層塔一把
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1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。公仔箱論壇, N* w2 L/ g2 t( C3 A% ^+ n
7 w$ }0 o! P V* d: l W3 oos.tvboxnow.com 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。' L" }* c/ E2 f
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。公仔箱論壇# {" H9 m" n& S: ?
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F) N- k, P9 j$ S! _
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5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。 `, O! ~+ @, g- w. u1 ]9 V
9 [: y( ^% |! @/ ^% W) Z9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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