[中式食譜] 青蒜炒肉片

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4 v3 W) A: T/ Q0 ^0 q- o材料 公仔箱論壇& v8 Z) K6 n& p+ T) q& ]: P
  五花肉300公克
" O% l& C' ^7 N+ W/ [& h- t5 |公仔箱論壇青蒜200公克. a* N+ L) \5 v4 c  o
鮮味露2茶匙
4 ]4 s6 N* y  \( \& g. Y公仔箱論壇糖1/2茶匙2 ]- U6 x0 J$ v- M3 L
太白粉1茶匙
9 j% G6 x! w& E, Z美極鮮雞晶1茶匙 公仔箱論壇% `" {) A* Y( D! Y6 ~" Y
   
* V/ ~# Z) Q9 k7 G8 Q1 R公仔箱論壇做法:
7 I' R" s# M* c  1.五花肉切成薄片狀，放入醃料中15分鐘，青蒜切斜片備用。公仔箱論壇1 m! d  |7 p3 N5 a2 q
2.起油鍋放入1大匙油，將醃好之五花肉片及美極鮮雞晶1茶匙入鍋中炒至半熟，先起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb$ k2 m* P  K8 A( R8 r
3.炒鍋另放入2大匙油，將青蒜片放入鍋中用大火快炒，再加入肉片一同翻炒至熟即可盛盤。