[中式食譜] 麻辣魚

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【材　 料】
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吳郭魚 1尾
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乾辣椒段 30公克
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蒜末 1茶匙os.tvboxnow.com; r2 ?  v  R* Q

* E6 l* }8 L" `. H# T8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. p, n$ {# y- p" h
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水 800㏄8 P& q& n7 [) \7 N8 S4 X9 E; g
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【調 味 料】" R/ i4 T9 q/ A, u% o5 S* Q

0 A" l) ~: J0 |2 c& U% V  ]公仔箱論壇辣豆醬 1大匙; C8 C% S( e; N9 X6 x! x. _
公仔箱論壇; U- A! N, S. c0 `# V+ S
米酒 1大匙7 M; q* I3 j2 s1 I& Z' L
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醬油1茶匙
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糖 1茶匙7 A0 ~8 Q; B# k* a5 {
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【做　 法】公仔箱論壇5 B. ?" s' L4 ~% S7 j- f) R+ }
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1.吳郭魚清理乾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f5 p! |6 J4 _; h
2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香，炒約二分鐘。4 a. t- ^1 A2 W  X1 f- l
3.加入水、作法1的吳郭魚，以小火煮約7至8分鐘即可。os.tvboxnow.com8 @; d9 C) O  O0 {) P