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【材 料】os.tvboxnow.com" ^/ _! s) F% g$ m9 |( N- U
蝦仁 200公克3 H {( M( U" I8 Y
肥膘 50公克os.tvboxnow.com1 o% j8 B# F* q5 u8 W6 Z- k: @( ?
荸薺 80公克
7 H: t6 I5 M) d F' G5 y C0 {0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春捲皮 2張tvb now,tvbnow,bttvb9 ^' ]/ i. @# z0 ^3 s7 T
沙拉油 1大匙
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8 x! f' O: W2 F, a/ Q公仔箱論壇【調味料】
9 V1 g; @. A& `8 n: }$ E鹽 1/2茶匙
2 Q# L5 {' r( ?! Q- H) z+ U公仔箱論壇太白粉 1又1/2茶匙
% ?1 E/ N, W( D! E0 s. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/4茶匙
. A$ K) P& h t [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J! `1 p: X% Q, `$ Y: @1 N0 k- O Y
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【做 法】os.tvboxnow.com8 ]! i: W- T! d" T
1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。
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+ W+ j9 H" p% ~9 ^. F6 k( c4 x2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。
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3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F% |' b$ y8 t7 }7 S9 o* T6 }
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4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。
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* [! j9 O% ^ n4 H: R9 X! P2 V4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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