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【材 料】
* }- @; `% u& n; \, A2 Q1 g+ @蝦仁 200公克公仔箱論壇- f0 Q# m4 Q5 v
肥膘 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y. G! }: R O' o- k
荸薺 80公克公仔箱論壇4 `! H/ F. L# M8 }! D
春捲皮 2張8 K) W6 s/ M4 [5 N8 _, `/ L
沙拉油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z6 H5 P0 S6 }
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W/ f P0 q: f4 T! G7 z
鹽 1/2茶匙
6 X" i' l' ]0 e5 w4 o/ X* a5 ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1又1/2茶匙6 }" y) L0 h7 w$ ~9 ~
香油 1/4茶匙
' L# J7 _$ z- e% \4 O0 B+ i8 d) M胡椒粉 1/4茶匙os.tvboxnow.com# p1 l9 d0 t% l( }) o( G
% v2 v+ _+ m- A! z1 B【做 法】
9 g5 K/ P6 m! W: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。* W" x6 U7 Y) u+ Y8 E0 z1 W' _
8 X" l7 H3 A) A8 n+ g2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。
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( `4 Z3 ?$ e- t* Y y* A U公仔箱論壇3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。
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0 z: P$ L* {. [8 ]- f公仔箱論壇4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。
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. L8 F. M) J5 Z% Z* G5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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