/ c# v- ^# C' D0 G【材 料】
9 G3 b2 b9 P6 i; Y; {蝦仁 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h0 V+ |& X# R8 |7 Z" {: L
肥膘 50公克
( H8 A! t/ L' r* Ios.tvboxnow.com荸薺 80公克
- R" w% t6 Z9 V# R2 cos.tvboxnow.com春捲皮 2張os.tvboxnow.com- c; t; B9 \0 Q% N* I- d7 P7 `
沙拉油 1大匙
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【調味料】
* [5 [. M" v8 C' H# U C8 `公仔箱論壇鹽 1/2茶匙& W" N% @1 K% x, w5 x
太白粉 1又1/2茶匙" d$ M, H3 s* E3 R* }* f1 o1 ^( ^
香油 1/4茶匙os.tvboxnow.com6 @9 e7 ~! u. R* D# I: ~$ ~) U
胡椒粉 1/4茶匙
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) t! l/ I- L" y# {+ ?% K【做 法】公仔箱論壇7 U7 i, L# Z4 ?+ q( k8 w7 D
1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。
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t! e% u8 q0 H+ L" `; ztvb now,tvbnow,bttvb2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。
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3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。
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4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。4 A( y# F9 `/ q! [
3 ^5 k7 H) m0 Y3 t6 Z. t. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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