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[中式食譜] 炸醬燒雞腿


- X' F" x$ c0 J  ^/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O) D$ y( F; m9 D9 r0 I' M' \
【材  料】
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雞腿 2支
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+ _, [) Z. Y0 x$ p( A/ o- _, U公仔箱論壇蒜頭 2粒
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1 P, l: J( h: t1 _5 V/ ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/3條# _' k! O2 s  ]4 n/ w" x
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竹筍 1支
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青蔥 1根
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* t6 V8 d1 R1 t4 y& Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇( w- o) W- J% y8 @

- T0 ^( f# ~+ gtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶炸醬2大匙os.tvboxnow.com8 M% I+ k  P0 L( u: Y  l

' o  w7 C, q# m" D* b公仔箱論壇 200㏄
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【醃  料】
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2 P9 d0 k( ^) e8 |5 h- q) q1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶炸醬 1大匙os.tvboxnow.com0 i+ k5 F8 W( z
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青蔥段 1根
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【做  法】
4 n8 m, w* p1 L/ O9 c- Q6 j; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?3 ]6 A6 s- `5 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿洗淨,用菜刀在雞腿中間劃一刀。
, S% ?. X8 _( E0 z' F( M$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙,撈起放入容器,並加入全部醃料,醃15分鐘備用。
9 i' ~9 F7 e& _8 O9 w, L6 \公仔箱論壇3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片;青蔥切成段狀,備用。
. r5 N- |* K6 s4 J公仔箱論壇4.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法2的全部材料,以中火先爆香。
4 U4 O% Y4 m/ m) j0 S9 g/ p5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料,以中小火燴煮約10分鐘即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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