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[中式食譜] 炸醬燒雞腿


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5 x' V: B3 _/ E4 j* W3 P4 @3 y【材  料】, Q8 m' `9 l2 ^4 G8 }0 A5 x2 i
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雞腿 2支
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$ A( Y$ }# M6 R( R8 d: E5 G- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條os.tvboxnow.com/ x9 T: |3 y/ w
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竹筍 1支
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青蔥 1根os.tvboxnow.com; B: P. t" _, b. B
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶炸醬2大匙& y1 p) S9 T# S4 l' W

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$ i9 h7 A+ l+ i; I; w【醃  料】公仔箱論壇) E8 f2 R4 M  B
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牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
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青蔥段 1根  p/ C3 G! P5 u6 o3 A: `- F  @7 m

5 Y. O' {/ W$ J, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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/ e# l" g6 G3 G$ t8 }! aos.tvboxnow.com1.將雞腿洗淨,用菜刀在雞腿中間劃一刀。
. X2 t9 e, L0 {& P. qos.tvboxnow.com2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙,撈起放入容器,並加入全部醃料,醃15分鐘備用。
0 V- B. ?/ A; x* o5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片;青蔥切成段狀,備用。5 Q0 D' o9 v- @" Q- Q4 r' b
4.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法2的全部材料,以中火先爆香。os.tvboxnow.com2 k' H, N6 ~1 o
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料,以中小火燴煮約10分鐘即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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