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[中式食譜] 蠔 皇 三 頭 鮑 魚 扣 鵝 掌

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8 Z) N7 u7 }( F2 q; U材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z) w1 r9 l/ T! e4 F+ y
鵝 掌 / 三 頭 鮑 魚 各 2 隻 、 老 雞 / 瘦 肉 各 1/2 斤 、 小 棠 菜 4 棵
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" I; s4 G" m( o# h& N配 料 : 鹽 / 生 粉 各 少 許 、 水 適 量 ! Q7 r: n( ~! B: X' D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l: A- b4 g0 Q! s: S3 p
汁 料 : 蠔 油 / 糖 / 生 抽 各 1 湯 匙
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( Z& |9 a: S' z: d公仔箱論壇做 法
7 ~& @* R/ O) ?0 |5 z$ `2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n2 l* q9 V* P2 D; _" I% X1. 鮑 魚 連 汁 料 以 慢 火 蒸 5 小 時 後 備 用 。
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. i7 a1 O" C, H& F公仔箱論壇2. 鵝 掌 去 爪 後 , 放 進 滾 油 中 炸 至 金 黃 。 盛 起 後 加 入 汁 料 及 1 杯 水 , 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 小 棠 菜 灼 熟 上 碟 。
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6 o! E4 ~8 A0 K, Y$ ^; e& Oos.tvboxnow.com3. 取 出 鮑 魚 , 加 老 雞 、 瘦 肉 放 進 砂 鍋 中 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 剩 下 的 鮑 魚 汁 用 配 料 埋 芡 , 淋 在 鮑 魚 及 鵝 掌 上 即 成 。
1 ?4 Z$ |/ t9 W! m3 qos.tvboxnow.com公仔箱論壇& E( F9 S  Q4 f  t, l2 X  m9 W
貼 士
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0 G7 Q) _9 g1 ~( j- Q公仔箱論壇三 頭 鮑 可 選 用 罐 頭 鮑 魚 , 連 罐 一 起 蒸 5 小 時 至 鮑 魚 入 味 。
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