[中式食譜] 蠔 皇 三 頭 鮑 魚 扣 鵝 掌

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4 x) G+ n) t  O5 i7 O3 ltvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb7 i, n9 r0 l0 W
鵝 掌 / 三 頭 鮑 魚 各 2 隻 、 老 雞 / 瘦 肉 各 1/2 斤 、 小 棠 菜 4 棵 tvb now,tvbnow,bttvb  Q/ q6 a- ?# ^, T
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配 料 ： 鹽 / 生 粉 各 少 許 、 水 適 量 . x# Y# V6 c; ?2 U5 D

1 X# O# r) c7 o汁 料 ： 蠔 油 / 糖 / 生 抽 各 1 湯 匙
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& J3 Y2 i" c  i7 z1 p4 Cos.tvboxnow.com做 法
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6 e( z4 X) e5 ^5 Q. z  q1. 鮑 魚 連 汁 料 以 慢 火 蒸 5 小 時 後 備 用 。
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. V. H8 \! H* i; E) E. U; V$ n/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鵝 掌 去 爪 後 ， 放 進 滾 油 中 炸 至 金 黃 。 盛 起 後 加 入 汁 料 及 1 杯 水 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 小 棠 菜 灼 熟 上 碟 。
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# N8 H( n7 @, Q  p3. 取 出 鮑 魚 ， 加 老 雞 、 瘦 肉 放 進 砂 鍋 中 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 剩 下 的 鮑 魚 汁 用 配 料 埋 芡 ， 淋 在 鮑 魚 及 鵝 掌 上 即 成 。
& J( A7 p$ X- O* {  K8 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s5 H' l1 c3 }6 I( @
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; @- l3 I4 m# h; Z6 Vos.tvboxnow.com三 頭 鮑 可 選 用 罐 頭 鮑 魚 ， 連 罐 一 起 蒸 5 小 時 至 鮑 魚 入 味 。