Now著玩粉絲團
2 D3 W1 V6 Z) f* l" D
# O8 `* d% J: z: W# x3 Xos.tvboxnow.com2012年8月31日 14:08
1 ]/ s+ @- A/ d1 a+ p [9 r4 J4 gtvb now,tvbnow,bttvb
' Z0 e- F3 U+ z6 { }os.tvboxnow.com
3 ^' T, B }% ^, o" m5 W) x
( j0 t1 D% a/ a1 E0 z0 w+ `# s! S公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( ?3 m$ D- Y. P; `$ X! ]
/ x2 h5 [/ J. T: ?公仔箱論壇夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。
2 d1 c- x( w1 M3 C) J( ctvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 k9 [; U1 E# R- l1 S1 A
文、圖／大口、尖端出版提供
, x# J& r- x: M8 q" ?
5 F1 O: A2 ^: h |& v8 Atvb now,tvbnow,bttvb阿柑姨是九份最早的芋圓店，傳統手工製作的Q彈芋圓配上清涼的剉冰最受歡迎，延著陡峭的豎崎路階梯往上爬，來到這裡不僅有好吃的，更有九份最美的山海景致可看，再累也值得啦！
$ a; R8 s: u8 ?9 q' N) D公仔箱論壇2 i6 F. m* p/ y# o! M
九份的芋圓最有名，凡是來到這裡的遊客都想要嚐上一碗，沿著古色古香的豎崎路階梯往上爬，來到的這家「阿柑姨芋圓」是九份的指標老店，也是創始元老，除了有好吃又Q彈的芋圓，很多人來到阿柑姨店內，為的就是這裡還多了可以欣賞九份山海景色的優點。tvb now,tvbnow,bttvb( Y% {, V6 j* ?/ A" u% r; J3 B" v
, C: m4 L5 E9 }
 公仔箱論壇 Y) E. U3 E3 ?, _4 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q* }2 o/ o2 J6 A& P3 I- M5 k
▲九份豎崎路。
2 ]8 m0 d5 z9 n- `os.tvboxnow.com
- C. d# c8 ^3 G2 S公仔箱論壇創始人阿柑姨本名蘇許桃，由於「許桃」的台語唸起來類似於「苦桃」，不太好聽，她的大姑覺得應該是先苦後甘才好，故改稱她「阿柑」，之後學生就跟著叫她「阿柑姨」；店內的芋圓、地瓜圓皆採手工製作，因為這樣才會有機器無法取代的Q彈口感，食材的部分使用大甲芋頭以及金山後龍的地瓜條，去皮蒸熟後，再依經驗添加一定比例的太白粉攪拌，捏成條狀再切成小塊。
! A8 c8 a) [/ c9 ^, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W; d2 J9 J9 N) f. @' x& S7 S
! U6 L* j9 }5 ~1 @
8 c9 e3 k" `3 }8 f: ]+ N▲店內的芋圓切採用手工製作，如此才能保有Q彈的好口感。
: E V- {0 c/ R公仔箱論壇
5 q/ s2 f B0 I1 y7 Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p( q2 X. }' Z% k5 y0 Y( U' Z
os.tvboxnow.com3 B7 \' C3 m) J$ b0 c
▲夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。
$ h l2 ^ {- m2 K l5 ^; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?( J$ |1 {7 O) t3 m- E
還有一款較深色的則是有含綠豆果粒的綠豆圓，夏天來這裡吃芋圓剉冰，冬天則適合來一碗熱呼呼的芋圓湯，另外值得一提的是阿柑姨的芋圓剉冰口味適中，較不甜膩，若是想要吃甜一點的朋友點剉冰可再加5元淋上煉乳風味更好。除了在現場享用，這裡也提供生芋圓外帶，大盒一斤80元、小盒10兩50元，拿回家與家人分享，吃不完還可直接放冷凍保存，非常方便。, a+ y5 [4 Z4 x0 n
os.tvboxnow.com+ @2 O6 Z; o) d' L5 | `# X
來到熱鬧的九份老街，每到阿蘭草仔粿店門前總是寸步難行，因為這可是許多人回程時必帶的伴手禮，這裡的草仔粿不但便宜又實在，加上每日新鮮製作的好口味，連在地人都大力推薦！喜歡小吃的人更不應該錯過！
7 z {/ W2 G9 C9 D6 R/ C3 I. m
: r$ ` I& b1 V' _os.tvboxnow.com來到九份老街必吃的點心可不要漏了這一樣，傳統的「草仔粿」以及「芋粿巧」，阿蘭草仔粿創立於1950年，早期老闆的祖母就已經在九份這一帶販售，當時主要是賣給在地的礦工當作點心，然而隨著時代的變遷，小店也跟著關閉，直到因為「悲情城市」這部影片再度帶動九份的繁榮，許老闆兩兄弟才又將傳承自上一代的好手藝發揚光大。4 t# |# C) |. x/ p* A1 t
os.tvboxnow.com: y V4 B% P) N7 }1 t
# Y8 a" s/ h ^6 R, V$ r公仔箱論壇8 L) k4 d2 W& {+ e: l" K$ _6 D
▲草仔粿口味多樣，每個都是10元。* ~4 h Z2 k* T" j- K! T: z+ l
os.tvboxnow.com; [5 V0 b, m) a' U- L" h3 D4 D
每當來到阿蘭草仔粿店門前，總是可見到長長的排隊人龍，許多遊客聞名而來，都特別指定阿蘭草仔粿作為返家前的伴手禮，多年的好口碑建立於店家的用料實在與親切的價格；許老闆堅持自家的產品要新鮮，因此店內的商品都是必須當天製作當天販售，店面後方也可見到工作人員現場製作的忙碌模樣，並且多年來的價格不變，通通一律是10元，除了芋粿巧，草仔粿還有甜紅豆、鹹綠豆、菜脯以及鹹菜等口味。公仔箱論壇6 G* w* z; }5 M: q9 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E D1 `, u- S/ S( [9 ~3 V
 ; n; Y6 s% @$ \; C0 Y
: p" M0 J! L. y- h6 hos.tvboxnow.com▲也有粿粽、菜脯米等古早味。
; M# ]( `6 x$ A# vos.tvboxnow.com
8 B$ o7 E# i* p$ ftvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com3 z8 C9 l, j8 ^1 _0 k) x/ g
: E( S6 O" I# G p8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲現場製作，剛蒸熟的芋粿巧。
* q+ {; @1 ~! G' g1 R8 w- G, W" H公仔箱論壇
8 _9 V7 h) z4 |" p公仔箱論壇傳統的草仔粿除了使用家傳的手法製作，還經過老闆的改良，製作方法不但需要先將糯米浸泡兩小時，再經過的相關製程等完全使用人工作業，使粿吃起來更加的軟嫩，另外糯米的食物吃多了容易脹氣，老闆還因此特地將艾草改以鼠麴草來替代，非常貼心。除了現場購買，店家還推出了宅配服務，要吃到這款便宜又實在的點心，如果不方便到現場的朋友，打個電話訂購也是不錯的選擇。
% N% D0 O3 O5 g, f) [0 t公仔箱論壇
1 G- r0 t. ?: ] A" j公仔箱論壇【文摘自《大口吃！大口玩！非吃不可的台灣美食攻略》，大口著，尖端出版】公仔箱論壇& p* ^1 r. Z0 ]6 w+ i
|
發表於 2012-9-1 09:09 PM
| 
