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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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' r' K' d4 \- T1 v公仔箱論壇以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
1 `. C, R2 V6 E3 D: {) w: \) S公仔箱論壇好有一个主角未在照片内，就是剩饭。tvb now,tvbnow,bttvb, R# {. h. U3 Q& S7 b# ~
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~- v, Y0 T7 H: f" h
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: ]0 s" z. C( B& h6 x2 R& H8 [& @os.tvboxnow.com过程：
: D8 s+ [0 ~# Q2 e# u" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
* D# _$ [3 Q+ j1 g3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。
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& w' P" l5 ~9 t& o! K. m3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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% h1 S" B! {3 F) Gos.tvboxnow.com4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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6 S+ F- p1 o \0 l8 n, v% H公仔箱論壇有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
8 h* K m% K- I& y6 B7 Y- p" j- D至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。os.tvboxnow.com9 T0 P' a$ A; U( Y; K2 v7 v
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
( @5 i1 m' d, D4 e8 R材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。, t C! m- E, A$ Q% ?
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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