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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H9 E& `7 f. j
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。
& l9 Q2 Z% [$ X! m2 U) H公仔箱論壇原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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过程：
; @6 M$ o _% ^) V- ^9 n1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w0 `+ D6 T1 i
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R( \( f& F' I! T5 M
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。os.tvboxnow.com0 Z% m. X, c& O" U( }3 o! c( Y
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
' w n, d5 b! n# m& d至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
4 f9 [4 q$ i/ Z( A2 Z* {4 tos.tvboxnow.com青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
6 i, C: K. V$ i; Q公仔箱論壇材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。公仔箱論壇3 [+ g; H3 v* |* v2 K
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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