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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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) @. Q; H7 g3 `+ w4 [$ Q8 mtvb now,tvbnow,bttvb以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末$ j' j$ o h( Y; D8 Y: ]6 Q( `* ? p
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。
1 m7 X5 I3 r0 }# j原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。os.tvboxnow.com- W. q5 l; ~$ d: |( `4 L5 L
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过程：' D2 A+ X, f7 R5 D1 u$ r) |
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
& Q, e- K" Y2 R( t4 D& Q% Y) {; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。
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! s5 X& {1 C9 o m3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p0 d4 q: U+ |/ o
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4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。tvb now,tvbnow,bttvb- `4 U. K% m N- i9 \) z
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- J/ M7 ^, {2 k& J% q$ t0 \# z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w C6 V, r+ e p6 E+ R
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. e2 ~' }5 H5 P g; ~* j7 Ptvb now,tvbnow,bttvb有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。/ ]# \- J! C3 }, e
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。% D9 d3 C5 q6 U" T* }
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
5 ?& f$ i6 D+ X3 R7 C$ d# S8 ~( z) I. s公仔箱論壇材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
5 k: h3 P5 W4 Y, V7 `4 ^& ytvb now,tvbnow,bttvbPP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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