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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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0 i: Q% i' o3 o+ z/ X& U2 u: ltvb now,tvbnow,bttvb以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末tvb now,tvbnow,bttvb$ x" n/ T* i; E2 S: W1 \- ~
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。
5 I- p2 R, A9 L% ?* L原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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过程：
: d. A. N6 I# j* i. p r2 \ k) F6 B公仔箱論壇1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
* l% b1 [4 _0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。
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r5 H4 V/ h3 P9 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' H9 o3 X) g+ F8 _: J; q3 p5 {
9 L: k) ?1 H5 f( f3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。; z0 a. {) j$ K3 V4 E) h
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% m; F) M6 W7 G- c+ X2 j0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
& g; O0 a$ C6 Y# s8 I) Jos.tvboxnow.com至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r4 j! s( I" w1 \0 r$ i: j6 K
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。tvb now,tvbnow,bttvb: H5 z x# a$ s4 c7 W
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
5 {. @4 p2 A4 g; c1 cPP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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