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材料：鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量
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鱼尾洗净拭干，切成块（如图），用少许盐和胡椒粉腌片刻 9 y1 u: _# W. z9 \+ y
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下锅前扑上适量干粉，炸（或煎）至金黄，备用 os.tvboxnow.com; C; e T; N4 ^8 ^ }+ {
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爆香葱段和姜片，下汁料烧开【汁料：老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】tvb now,tvbnow,bttvb, j3 a* P! j. o4 e& s
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2 W9 U0 S5 ?9 n4 n4 ], ?公仔箱論壇 鱼尾回锅用中小火炆至汁浓，用适量生粉水勾芡即可
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發表於 2007-12-12 10:09 AM
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