材料
, W X' |; }2 y3 }- `* }, itvb now,tvbnow,bttvb法國鴨肝 2塊公仔箱論壇( i6 q5 p0 p* R8 U- U- M- s9 T
麵粉 適量公仔箱論壇5 o; i" U! k# H: V* ]; p
$ j/ _' p' @9 {7 o% Z1 U7 Gos.tvboxnow.com檸檬醋汁( h- R' r5 H; n8 {
橄欖油 80毫升% [% R; q p# ]3 G% D' ~
檸檬醋 20毫升
8 X0 a- I+ K# B8 f* L2 D! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1茶匙公仔箱論壇* |0 U2 h- j: r1 ]' b
黑胡椒 1/4茶匙
4 _. \% ?: ? u$ r) x2 ?, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
7 q% P, R9 y3 ?) a& k. v糖 1/2茶匙公仔箱論壇8 A8 C8 g. c0 w. b! e" o7 X& Y
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做法
* R! s& z/ t( k7 c, j% \, H公仔箱論壇1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 q% h% }. D; u: y2 i+ w1 C2 [9 E
* r$ r; _% U. M, I; `! Z4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \6 y' l. l& c! X0 M" ?8 F
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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