[西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋

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材料  U* Q& O6 `+ [
法國鴨肝　2塊
' X& }- _. A+ i+ v8 Bos.tvboxnow.com麵粉　    適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U$ ~8 S) Q# j# d2 ?/ X7 }5 O
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檸檬醋汁5 O, e2 v$ g, m; Z5 b4 {8 U
橄欖油　80毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a: a4 r, @8 J$ {" Y
檸檬醋　20毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 I/ x4 _# Z3 n  `- F) v' N+ f
蒜蓉　  1茶匙
5 D# h+ w/ K& I: j, c9 c! rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒　1/4茶匙
7 N4 k2 {* z7 n: v' k& Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽　    1/4茶匙
% P* ^0 Y8 e) z' x: Hos.tvboxnow.com糖　    1/2茶匙8 S$ m& f8 e1 c( f; e7 w

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做法tvb now,tvbnow,bttvb# D9 {' e- Z. C  t! }
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。公仔箱論壇6 p" V  v) r1 `7 @
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2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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5 P8 g$ b9 L, L  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q* ]- I9 V1 Y

& x1 l. P5 ^/ H. Q4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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小貼士
" Y2 B" y/ V' s煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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