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杏鮑菇 200g公仔箱論壇6 z- q9 n: X l- P2 [
+ l( Z% n1 a8 R- t- P# Q/ O3 v 花椰菜 6朵 公仔箱論壇# D9 r( u3 e8 C/ c* o' L
蒜頭 2粒
6 S- H x5 r! e0 s. j. ` 洋蔥 1/3顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q: V; ^. F4 l3 ]5 {) v
香菜 一小把 tvb now,tvbnow,bttvb) n5 h+ f* U: a0 B, A2 w8 O% V5 {
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3 a( N$ h( C* S! F$ M6 B, h- Mos.tvboxnow.com: : : : : 調味料 : : : : : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o% j1 f8 @% u
3 R+ \3 ~: b! V5 N# V 沙拉油 1大匙
' }. X+ t4 |1 w7 W公仔箱論壇 迷迭香 少許
. h1 E/ U/ K+ Y1 z2 o4 G7 y* Btvb now,tvbnow,bttvb 無鹽奶油 1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l6 |7 R3 N0 H+ H5 C& Y$ W
牛奶 100g
, `. e" j' W# Q. X; _7 v9 T, d3 Ptvb now,tvbnow,bttvb 雞粉 適量
! Y3 c" a5 K( a5 D( O( Fos.tvboxnow.com 黑胡椒 少許 ) L* {2 G4 D/ ?
糖 1小匙
/ y& H! @' [$ @1 N: J 太白粉水 〈1：1〉
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! f" U7 E4 M/ g6 p9 b( L+ j; ^: : : : 作法 : : : : :
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) d6 `5 H4 U: G: B, Y3 Ftvb now,tvbnow,bttvb1 將花椰菜川燙後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N: G! {* ?' t% U0 t+ ]
2 將杏鮑菇切成厚片；蒜頭切片備用。 - B' N1 s& o# S. D, P
3 用沙拉油熱鍋，放入蒜片、胡椒粉和杏鮑菇，用小火煎至兩面金黃〈約1分鐘〉，然後放入雞粉、糖炒勻，然後加入牛奶及奶油用小火煮沸〈約30秒〉，在加入薄芡〈1：1〉翻炒。 ; M9 q: B4 B1 R4 K0 j* u
4 最後撒上迷迭香拌勻，再放上香菜裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i+ q* h f& c
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貼心小撇步G tvb now,tvbnow,bttvb9 N- r% H5 u7 i, [9 H' r
' I, t2 C! J% _- `/ [; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 本道菜重點在於奶香味要夠，所以不能久煮，不然香味會散失。公仔箱論壇4 @* V: }7 u2 K/ [/ V) Y
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• 煎杏鮑菇時先用沙拉油，最後再放入奶油提味。 公仔箱論壇- Z9 F- x' `) X" f: g; J
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• 花椰菜川燙時可以加一些油，川燙後看起來油亮油亮的比較漂亮。 |
發表於 2007-12-12 08:07 AM
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