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' g! x# u2 \ G/ }9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杏鮑菇 200g
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! ]! y7 ]3 O( utvb now,tvbnow,bttvb 花椰菜 6朵
5 ^0 p, ~$ e% N' g5 [1 g 蒜頭 2粒
5 m1 W- D0 H! V+ v3 Y5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥 1/3顆 os.tvboxnow.com! m7 q S2 G$ c' D- E3 f" I1 K
香菜 一小把 2 H" Y; O, V7 i0 }
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4 V3 c8 [/ N; e/ I" ~: e) {公仔箱論壇: : : : : 調味料 : : : : : & K& V" m; g. k; m7 x
公仔箱論壇9 n# J4 \0 g o& j
沙拉油 1大匙
* f1 Y# q- v& m4 T公仔箱論壇 迷迭香 少許 os.tvboxnow.com* X" X% B" T( Q" c* U, E
無鹽奶油 1塊
% E# ]0 V+ W0 V4 G5 g( N6 E公仔箱論壇 牛奶 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C! H+ F/ q2 Z# B( a
雞粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V& J) r0 s0 A9 @! w
黑胡椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 e% e, l7 a. |% Y% F
糖 1小匙
( l! m( x. Q5 D& Y( k2 ]! z) L公仔箱論壇 太白粉水 〈1：1〉
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: : : : 作法 : : : : : + x9 H/ ]& |% W( N- Z/ J) C
公仔箱論壇 e! F" ]$ k3 A0 h
1 將花椰菜川燙後備用。
' A8 P' v/ N& [0 t' K+ mos.tvboxnow.com2 將杏鮑菇切成厚片；蒜頭切片備用。 1 L5 X# ^, O: m4 ^# E3 ]0 ?, b
3 用沙拉油熱鍋，放入蒜片、胡椒粉和杏鮑菇，用小火煎至兩面金黃〈約1分鐘〉，然後放入雞粉、糖炒勻，然後加入牛奶及奶油用小火煮沸〈約30秒〉，在加入薄芡〈1：1〉翻炒。 tvb now,tvbnow,bttvb, ?" q0 R3 G6 ]
4 最後撒上迷迭香拌勻，再放上香菜裝飾即可。 # R; P, G' y$ t, q: s, r
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貼心小撇步G tvb now,tvbnow,bttvb+ _9 ]' T2 @+ n2 f O
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• 本道菜重點在於奶香味要夠，所以不能久煮，不然香味會散失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^6 s3 ~8 x2 b- w
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• 煎杏鮑菇時先用沙拉油，最後再放入奶油提味。
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• 花椰菜川燙時可以加一些油，川燙後看起來油亮油亮的比較漂亮。 |
發表於 2007-12-12 08:07 AM
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