<材料> ' n4 e5 {5 F' q9 a
麵粉(低) 200g
5 K2 m: m9 J7 j8 l鹽巴 1/2小匙
/ f9 P7 o- _4 Q, Y: Uos.tvboxnow.com柴魚精(烹大師) 1小匙
) r! v' r% P& N8 F) g# ]4 r- `. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本山藥(不加可) 150g
. d- i! s! t) {5 Q. M. V3 H; r$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 150~200cc (有山藥加少一點)
9 a* h- w" A/ w c0 I( J) eos.tvboxnow.com蝦子
1 e' v4 C8 A" U, D: u5 R1 @tvb now,tvbnow,bttvb花枝os.tvboxnow.com. Q5 k! [ Z) u' ?0 r9 ~; S& x
豬肉(梅花肉) 適量7 U" {$ ^6 |9 J4 v( f9 \
<做法>
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(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.& @( V5 B- I, o
*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟; a5 P( Z ?6 I" ~! @$ s5 f
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(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.tvb now,tvbnow,bttvb& D. _3 [3 L& `5 a( o8 v
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
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+ M" N" e( d' a! o7 v公仔箱論壇(3)準備你喜歡的具材.
- T: ~/ W; u F1 Z9 g. w5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*加韓國泡菜也不錯!!( U. {( h/ e7 k7 i5 ?( K- ?+ X
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
9 B2 z' | {7 K& S# @- e7 T公仔箱論壇*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N* P" ?! C) O' }- X
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- [/ H# }( m3 z, `# Mos.tvboxnow.com(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.tvb now,tvbnow,bttvb/ W" F6 Y; F# y) c7 ` [, B8 v
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.7 p" _. S+ Q' O" W( z
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
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# A4 r4 _ u0 bos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]# g( p, r) v, C
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( t6 h& `1 L tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B$ Z" [7 h3 n& Q
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.; k, K" R* J _) {, X, `
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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