[中式食譜] 超簡單紅油炒手

pupu999

材料：餛飩(6~8顆)、蔥花、蒜末、花椒粉(可略)、辣椒油(依口味而定)、胡椒(半茶匙), e  R& N4 k, w6 {
         白醋一茶匙、蠔油一大匙、醬油一茶匙、糖一茶匙、香油一茶匙. b! b+ F, H0 o4 m3 o  x6 n
做法
- k; R( Q; o4 s+ X# J: jos.tvboxnow.com醬油1大匙、蠔油1大匙、細糖1茶匙、白醋1茶匙拌勻成為醬汁，再加入少許花椒粉" a( q- \% w3 Z! @4 z
水開後將餛飩加入滾水中，大約1.5-2分鐘即可煮熟，餡料漲大有氣泡就表示餛飩熟了
( p+ i/ r- I+ }; _+ B( c公仔箱論壇餛飩撈起放入醬汁中拌勻後放入碗中，加入蒜末、蔥花與辣油，即可上桌