材料：餛飩(6~8顆)、蔥花、蒜末、花椒粉(可略)、辣椒油(依口味而定)、胡椒(半茶匙)
2 p5 B1 F* O0 Kos.tvboxnow.com 白醋一茶匙、蠔油一大匙、醬油一茶匙、糖一茶匙、香油一茶匙
) q! N6 b2 f( _0 U3 J9 I0 f! F做法
0 k3 w; m% Q) [! `& \7 {7 x& Hos.tvboxnow.com醬油1大匙、蠔油1大匙、細糖1茶匙、白醋1茶匙拌勻成為醬汁，再加入少許花椒粉
/ [; H$ G, J" F. ]水開後將餛飩加入滾水中，大約1.5-2分鐘即可煮熟，餡料漲大有氣泡就表示餛飩熟了
2 k+ f% I, m4 I4 U* p- L' E% S0 s餛飩撈起放入醬汁中拌勻後放入碗中，加入蒜末、蔥花與辣油，即可上桌 |
發表於 2012-8-31 11:10 AM
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