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! o1 R3 n; @ l1 t小白菜鸡蛋馅饼公仔箱論壇& k1 a9 P) s/ |2 c& d
准备时间：15分钟2 V( b8 B' S9 R
烹饪时间：25分钟
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7 p% f7 S" ]8 I; K QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：
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9 v8 B! I. V9 p( X6 l# M- u! z 外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。tvb now,tvbnow,bttvb" q9 A+ d2 a3 M& \5 q9 E
& \0 h0 V; j- p3 G' }' W3 U- B6 o# \tvb now,tvbnow,bttvb用料：
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面粉500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~7 t4 p7 u) ?/ ?9 v
冷水 350gos.tvboxnow.com n- \& G, C+ x# X3 h
小白菜 500g
" o8 T' a6 K+ G3 Z. i; w& }公仔箱論壇 鸡蛋 2个
0 }5 e9 O4 s! K. \7 h w; Kos.tvboxnow.com 虾仁 适量
( O* k ?0 u1 r 花生油 适量
! _+ p1 C! a: \% w5 n5 ?6 b) v, Dos.tvboxnow.com 香油 1汤匙（15ml）
3 w. p$ f u. ]7 ]; N7 vtvb now,tvbnow,bttvb 葱花、姜末、盐 适量
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做法：公仔箱論壇6 H& m: R* j: B& ~+ @* ?" @
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1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
e" V8 Q, c6 B 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。os.tvboxnow.com5 G5 w9 {8 J3 q& ^, K
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
* ^4 c( P: V) w' j 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p0 J* ?, z; l! ^% Y' }! b
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 J: g$ _9 Q5 G
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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