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小白菜鸡蛋馅饼" A A- _' ]' d8 m
准备时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb3 t1 G) O0 U) _! V) p' y/ ?9 {
烹饪时间：25分钟, n) d, ^, v7 ]3 A* m
+ o. z! p. I" w6 Z# r- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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' v* v5 [0 q% k2 G) oos.tvboxnow.com用料：
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7 e/ U% A% T2 c' F% I( etvb now,tvbnow,bttvb 面粉500g
0 U9 ^ o5 G; o! Wos.tvboxnow.com 冷水 350g
0 ]$ r0 G% W# N$ S, }5 F4 tos.tvboxnow.com 小白菜 500g8 h) z* [& p( r. D" Z! [5 A( w. C
鸡蛋 2个
8 M9 l0 ?3 I( u& }: {; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 虾仁 适量
# h* g# a. S7 I 花生油 适量- V+ o1 R$ M+ e0 w
香油 1汤匙（15ml）
9 ^9 r: d# k' H* ~os.tvboxnow.com 葱花、姜末、盐 适量
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4 t( `" l. X; v' s! z1 I! Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：os.tvboxnow.com/ Q% R6 B6 ~/ Y. i4 U8 x
6 S; t$ o9 T+ C7 k 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
0 r) g' Y1 r& O6 I Z# W @) n* L3 Q' l公仔箱論壇 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
- L: z* R# f4 K6 Z9 Y/ v0 @* otvb now,tvbnow,bttvb 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。公仔箱論壇+ G2 w& e# x0 H- s% N5 E
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
2 d+ C' x( C0 A( v 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 J; |% c/ Z+ ]/ a
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maluema：
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0 [2 ?6 `" \; \4 J3 G 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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