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& r5 l. P9 D2 X! _小白菜鸡蛋馅饼os.tvboxnow.com# m$ H5 O* o; U$ i
准备时间：15分钟
3 m% B' v: N' C 烹饪时间：25分钟
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特色：os.tvboxnow.com0 E7 k2 U0 f+ J
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。tvb now,tvbnow,bttvb" N. W, v4 l3 a- p; o: T+ c' K
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6 `1 C+ r# D5 H; ]; X8 |os.tvboxnow.com 面粉500gtvb now,tvbnow,bttvb4 @6 i. |# @- c' e1 y* Z6 j
冷水 350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [2 K1 J6 ^) }2 G+ i5 N% R8 r
小白菜 500g8 J# ]; B+ b' n% V
鸡蛋 2个
, y8 |: K0 B- N- {( k. f3 l. T: |tvb now,tvbnow,bttvb 虾仁 适量5 q+ r ?( [* ?8 k J: T
花生油 适量
: p$ \9 K1 _1 Y# u1 Y* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香油 1汤匙（15ml）/ q! K1 t4 U* j5 @8 r
葱花、姜末、盐 适量, T# A* P" N4 l* h4 J
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做法：
( U, d$ b7 }9 h# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v$ l1 J3 N1 Ttvb now,tvbnow,bttvb 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
0 C4 o1 {: S9 s& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
6 a4 o/ a6 m) L0 v* t8 W0 `1 gos.tvboxnow.com 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。+ c% h7 o$ p4 [% q
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
; _6 L6 W2 h, N- t& P7 hos.tvboxnow.com 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
3 ]2 t# @) i. L, n e0 ]2 W1 Vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& \ _- b3 D9 _9 y+ l7 E
maluema：
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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