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* c: V( f; Q& P7 @6 K. Fos.tvboxnow.com小白菜鸡蛋馅饼* j( Y& t9 x8 e+ k* ]3 p
准备时间:15分钟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l: T" }; z% C7 _; x# l
烹饪时间:25分钟tvb now,tvbnow,bttvb% H! H) t7 B2 H" P% a
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特色:
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% e; H% s; @$ z9 G/ G公仔箱論壇 外脆里嫩,滋味鲜美。就一点醋吃,又香,又不腻人,营养就更不要说了。
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用料:
( C4 F1 `( h" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J4 B& t* L& H
面粉500g
5 c2 P3 \/ `2 l9 [5 @ 冷水 350g
- R( f; O7 J/ u公仔箱論壇 小白菜 500g; A8 n$ H* K. z; d+ m0 k1 }
鸡蛋 2个
4 D; S6 X" U+ M. C, T, ^( P' q, c 虾仁 适量
! I$ n) Z5 B8 N! L9 X 花生油 适量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c3 w: V0 S, ]- P! ~
香油 1汤匙(15ml)
- q5 O* Q) X! U4 h0 |tvb now,tvbnow,bttvb 葱花、姜末、盐 适量tvb now,tvbnow,bttvb# A5 X' b- D! N" q( N
4 H2 F8 Y* I* a' htvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 D; Y8 ?7 s5 t8 j' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( O( n" e5 h3 g3 ~# E
1.面粉用冷水(加少许盐)和好,揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下,挤干净水分,切碎。虾仁洗净剁碎。公仔箱論壇. l( U" H! M3 v
2.烧热花生油,把鸡蛋炒熟。
: J- z! r- g s; @3 E5 i3 w+ _1 y公仔箱論壇 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁,再加葱花、姜末、盐、香油,拌匀成馅。
; B9 n- Q0 z# Q5 ctvb now,tvbnow,bttvb 4.把面团揉一揉搓成长条,做成小剂子,将剂按扁,抹上菜馅,收严剂口,用手按成小饼。
- V& A, C! H4 S! _" N5 j 5.平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ t, |3 A4 j% T7 ~" S4 L! R4 K
- V5 \9 }5 d9 b. G! `0 t1 @maluema:公仔箱論壇9 ?1 s) \" f. U- F6 X
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做馅饼只用水调面,不放其它辅助用料,一般地说,每500克面粉,大约放350克左右的水进行调制,并且还要看面粉的吃水量,适当进行调整。 |