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' K) C# [0 Q$ I) E7 r; d- o0 {os.tvboxnow.com小白菜鸡蛋馅饼
. P8 t! P# \: f# g, Z# u4 @& v 准备时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb6 s! B; r0 U0 f& p/ V) c
烹饪时间：25分钟
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特色：
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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用料：
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面粉500gos.tvboxnow.com' o" Q: h0 r0 t3 o( o5 |; x
冷水 350g1 i% H& h7 @/ A
小白菜 500g公仔箱論壇9 I; W- }% d! z
鸡蛋 2个
) }8 w2 N) M. y0 Z0 }/ i! I2 Zos.tvboxnow.com 虾仁 适量
* }( Z! R: y q2 N0 rtvb now,tvbnow,bttvb 花生油 适量
: F) }5 j6 ^3 z; X1 V5 h8 f! xtvb now,tvbnow,bttvb 香油 1汤匙（15ml）
: o+ Q3 ?3 d2 H3 S: A) ^os.tvboxnow.com 葱花、姜末、盐 适量( J0 H4 }) {# O
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做法：os.tvboxnow.com4 k7 U/ @6 T7 Y/ y {! C
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1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
7 x* X8 w8 N9 k7 I# L公仔箱論壇 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。' g$ T( \0 t) T' X2 q
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。tvb now,tvbnow,bttvb6 f; I) U9 j E- v6 ~8 r
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
% y# g% o3 U) n3 A% B nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。% u$ D$ b! m/ }
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maluema：
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' X$ n$ U/ X' @" Y 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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