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, x. p6 ]* r, c6 C5 [9 k8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜鸡蛋馅饼os.tvboxnow.com7 ^7 z* R5 X1 k8 A, B' D( N5 B
准备时间：15分钟
4 [: }% h# \2 F# R3 i8 ntvb now,tvbnow,bttvb 烹饪时间：25分钟7 u# y! }8 L5 h, H: D' ~9 F2 V j
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V5 S( V8 f4 B2 O1 u/ }
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用料：
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' t* y* j" Q9 N4 [. N公仔箱論壇 面粉500g
+ x U- c% l* t- Htvb now,tvbnow,bttvb 冷水 350g
1 g1 o# k; m% K5 I# a s公仔箱論壇 小白菜 500g
6 q/ u, C$ p/ v) G8 L" Fos.tvboxnow.com 鸡蛋 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ o1 N. G$ }4 x: Z8 U3 v: k
虾仁 适量# a* m& `6 [/ b: f X1 T# \ }# z, S
花生油 适量
7 T6 o4 S0 S a$ e& j9 ^" a- Ctvb now,tvbnow,bttvb 香油 1汤匙（15ml）; B. h- A: }3 t* j* g6 C
葱花、姜末、盐 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J6 `: r% d8 `5 P
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做法：os.tvboxnow.com% p. N V5 ?: Y3 @* y5 |( f9 w
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1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。公仔箱論壇; N. n1 h e# N+ `9 m
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
/ {3 a! I: ~' @# k3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。os.tvboxnow.com6 }! r; C! E) P% ]2 }
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
/ k4 ~8 d$ K& d/ m, p4 g5 oos.tvboxnow.com 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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