糊辣大虾，我取名为笑口常开，因为虾背上的开口就像美女的红唇一般，笑
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4 ~2 { u$ w, |! Z( A6 B- [' o1 w容非凡。公仔箱論壇+ Z% [, M1 [3 N
/ G' U7 \& l/ ~. I外脆内嫩，花椒和辣椒的味道混合着一丝甜味，
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味美无比，回味无穷。
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/ a7 X F- e% X2 r+ t% H& A8 x2 @* \% l% uos.tvboxnow.com材料：大虾，葱，姜，蒜
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调料：酱油，盐，糖% J1 p; {7 m) t, R- ^( q& c
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香料：花椒，干辣椒。
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4 ^- U7 t2 V7 [7 r' \. m' Fos.tvboxnow.com流程：虾洗净，背上横刀，取出线肠，火烧9成，下锅油炸，金黄后捞起，另
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烧锅7成，加入干辣椒，花椒，葱姜蒜，加入一些糖上色，糖化后，加入虾，
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快速煸炒。加入酱油，盐。等入味后，起锅装盘。
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4 q$ b v" j9 V7 T1 |公仔箱論壇此菜特点：麻辣鲜香，色泽红亮，乃下酒之不可少美味os.tvboxnow.com6 H) u2 w. s" u: T" { x) D, L. ~
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發表於 2007-12-12 07:12 AM
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