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[美食介紹] 蛋黃肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F8 r; [, {; N$ x5 M( ?
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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)公仔箱論壇7 Z, b1 \+ `$ D+ G( _
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調味料
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8 V3 [! D! S* r- n8 p2 F甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙os.tvboxnow.com3 B) s* J; I- O. Q! V. D

/ T1 R0 J! W" l作法
; X8 Q5 X9 T2 `+ \0 B/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p" m- i+ c  [2 ~2 b! }os.tvboxnow.com1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性,蛋黃1個切為3份。
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/ n7 {( x  a# \$ W2 ]$ |2.將肉餡分成12個小球狀,排入深盤,每個肉球壓上一塊蛋黃。
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3.在盤中加上熱開水,移入電鍋加1杯水蒸熟,取出撒上蔥花即可。
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