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[美食介紹] 蛋黃肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A6 Y! p' n5 T/ _4 E4 V
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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)" t! ~; k9 `. r% w# y) {
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調味料
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& m1 l' L8 J' v. d1 q5 |os.tvboxnow.com甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* _2 N9 J/ x

. h) V( W) v- _0 b- R4 \& N作法8 Z* c& }4 i" i# U! \3 i( |
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1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性,蛋黃1個切為3份。公仔箱論壇( C0 U6 \& ]* Z5 F

% |, e: e/ N) _公仔箱論壇2.將肉餡分成12個小球狀,排入深盤,每個肉球壓上一塊蛋黃。os.tvboxnow.com! P/ D+ j7 d0 K/ W* f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v$ s% }9 m6 G" d. {2 H
3.在盤中加上熱開水,移入電鍋加1杯水蒸熟,取出撒上蔥花即可。
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