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材料
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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)1 g# d! y' L4 I# M3 Y
& G; [( o; J( @3 @6 Gos.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇/ Z3 k$ ~" g" T, y
) V; K' O% I, D* a- r" e6 ]8 x3 etvb now,tvbnow,bttvb甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙) e0 u7 c; _( G3 H
0 L; d& Y% Z/ W: m5 z! @4 Q% L8 I: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法: v6 K" O" T5 B5 m( w6 c5 l& t# H
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1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。os.tvboxnow.com$ i3 ~& f% X% C. L7 G, l
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2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。公仔箱論壇6 G/ Q+ ], d2 ~6 u/ ^; _
* v- c+ g1 D+ ?, v' ^公仔箱論壇3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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