! D0 _$ _0 i7 @/ q/ A
% O5 E @( u8 Q" Htvb now,tvbnow,bttvb% u! }( P$ I& h" O; W0 X6 h+ a
 tvb now,tvbnow,bttvb5 _4 {" O5 B A3 S
& m8 ~: }2 n/ j' J/ {7 \! ~ 【原料】
2 T/ T P; }7 H3 ], g3 ]公仔箱論壇 *牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙 1 \: P& V2 b! n: S4 ]' ]
调味料：*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙
8 Y; a1 J3 R c9 s {; u% W 【做法】
& V- |8 U' v! [8 E, Qtvb now,tvbnow,bttvb 1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。 ; w# ^4 b& _9 W8 G
2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。 os.tvboxnow.com9 H1 S' B1 Y3 c9 Q" q' {- E
3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。 # H, Z0 d4 H, U# p
4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。 6 P( M: P! j Q0 L0 f: g3 |. W7 E1 }
5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。
6 p- M" S9 t: Htvb now,tvbnow,bttvb 6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。 - @0 K/ H! [9 E: Q$ V- v0 k
【特点】 - b1 c! u H: U" h( e8 G
此道菜清爽、滑嫩可口，适宜夏天食用。 |
發表於 2007-12-12 07:06 AM
| 
