给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许
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8 i- \* @5 ^, ` }( N! u4 ^$ h公仔箱論壇拌匀后淹半个小时& w9 }/ l& D9 `# H$ o' `
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* u- `' a, i( A- E& U9 |# d加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许
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将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟; \1 [& @& Y _
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7 r- k' k6 V) l9 n) ?公仔箱論壇现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角
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调料加水煮上十来分钟就可以了~~~2 i) ^7 Y: w$ a, e4 _. j
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0 A. ^! i: y/ F! @2 I4 T r/ W' A将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟
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看看出锅的蒸碗黄焖鸡：
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發表於 2007-12-12 07:04 AM
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