[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤 tvb now,tvbnow,bttvb& I# M1 ]7 g" @- X
所属菜系  粤菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v) D$ ]6 E0 Q: B' Q$ ^
所属类型  特色靓汤 , a# O$ e+ ^* c3 |- k4 K3 B& D
基本特点  此汤味道清淡，利于清热。
3 W' c5 i/ H, Y. P/ ytvb now,tvbnow,bttvb基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q; c" e( a; `) M1 _9 w
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　4 Q) O1 w# I, o2 \

/ f. q7 s$ j( z9 H0 _; u制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　) T) @  v/ d  }2 m2 |
　　　②排骨烫去血水。　　　
$ `6 s$ M+ v  g# u4 B9 ]　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜% P$ [( y/ v" e! ?+ Z) G7 ?

, G6 m$ e" y! w; v特点：此汤味道清淡，利于清热。os.tvboxnow.com. c" K# p8 U; Z+ \% O. h+ P
                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                        3 g; J6 |7 F; H$ w8 `9 Y
                        冬瓜排骨汤
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