菜谱名称 冬瓜排骨清汤
8 q* H! u! `$ a" n5 J) J所属菜系 粤菜
. j2 r- ~1 K) j4 E7 i; V" q所属类型 特色靓汤 tvb now,tvbnow,bttvb' a" f6 n* J' o! N# T- y
基本特点 此汤味道清淡，利于清热。
( e3 z6 t8 n2 `, Q0 L$ t5 }tvb now,tvbnow,bttvb基本材料 排骨，冬瓜，盐，香菜 公仔箱論壇8 c4 Y( N/ W V- m' b
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。
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制法：①冬瓜去皮去子儿切块。 os.tvboxnow.com) V# i7 X* X( Z8 f5 l U
②排骨烫去血水。
; G3 H. Z- N% j% W$ z3 ?os.tvboxnow.com ③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜 p. J! ^7 H2 F" U' {
# } [+ D* L; S, [. n w3 \tvb now,tvbnow,bttvb特点：此汤味道清淡，利于清热。
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冬瓜排骨汤
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發表於 2007-12-12 07:02 AM
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