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[美食介紹] 冬瓜排骨汤

菜谱名称  冬瓜排骨清汤
8 q* H! u! `$ a" n5 J) J所属菜系  粤菜
. j2 r- ~1 K) j4 E7 i; V" q所属类型  特色靓汤 tvb now,tvbnow,bttvb' a" f6 n* J' o! N# T- y
基本特点  此汤味道清淡,利于清热。
( e3 z6 t8 n2 `, Q0 L$ t5 }tvb now,tvbnow,bttvb基本材料  排骨,冬瓜,盐,香菜 公仔箱論壇8 c4 Y( N/ W  V- m' b
原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。 
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制法:①冬瓜去皮去子儿切块。   os.tvboxnow.com) V# i7 X* X( Z8 f5 l  U
   ②排骨烫去血水。   
; G3 H. Z- N% j% W$ z3 ?os.tvboxnow.com   ③用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜  p. J! ^7 H2 F" U' {

# }  [+ D* L; S, [. n  w3 \tvb now,tvbnow,bttvb特点:此汤味道清淡,利于清热。
4 T; K. e9 B9 g3 G                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                        tvb now,tvbnow,bttvb9 c3 g# }, b' Z% T. j( a$ N
                        冬瓜排骨汤
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