 
( H" W. @" Q/ ?1 X4 u' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' n/ k( R) O# H1 Q. T5 R) @: `8 g
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- o6 ^7 [$ k# C9 T- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊
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& J4 ^$ D6 \) gtvb now,tvbnow,bttvb 手拉薄餅 創意十足
$ R, D+ ~8 h1 ^0 N* H& l& {. l* oos.tvboxnow.com PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。9 P3 f) A* E& r+ j# N
餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。公仔箱論壇0 l- P% i3 r8 ?( |7 o X K
有機蔬菜輕食
& ^* x' J$ M2 w! m公仔箱論壇 餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。/ E$ c( M8 W* C& w
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
+ I1 c8 ?1 R! H4 p6 Htvb now,tvbnow,bttvb PizzaStage* x5 g+ W/ X) M/ r. X
地址：青衣青敬路33號tvb now,tvbnow,bttvb* I/ o g4 J/ i! ]5 H0 x
青衣城地下
3 M# D# T3 n9 D) h公仔箱論壇os.tvboxnow.com) |& |8 Y# a: L2 K+ s
' M* k, u2 F& R0 }7 l. }/ ]公仔箱論壇 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
. B+ ?+ @( B6 m+ _ 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
: Q; U6 D4 T( Z9 G8 ntvb now,tvbnow,bttvb 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
1 R' r, j2 j8 _7 t: N 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
4 s* z7 G% }/ } 芝士忌廉肉碎焗有機茄子os.tvboxnow.com$ k u6 | n& H, Q/ t5 e1 U$ S% T
$42
4 w; g6 {; U: _& g( q2 ?' v1 V公仔箱論壇 味道濃郁鮮甜。
% R8 g8 F# q% u 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
& a8 q t9 T3 B s $158tvb now,tvbnow,bttvb, ~- G9 h! n; L
豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。1 M: L( n" m6 |1 Q! T
烤有機雜菜薄餅 $148& R2 C: @7 c& a; P' f% K, W
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。os.tvboxnow.com2 ~6 x6 ~& z% s% Z: ]4 R. O
意式士多啤梨蛋白脆餅os.tvboxnow.com% L+ ]. T1 C0 t) }: H: ^ O9 g
$48tvb now,tvbnow,bttvb$ x+ J9 o6 y8 z
脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。公仔箱論壇, l8 T7 O2 O* M5 B
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q' n% \; X% R' n5 ]
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138公仔箱論壇' M7 m3 ^7 f3 R( g
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。" `' s: ^2 o4 w! w/ v( Y+ \
招牌拼盤 $88
( H$ K }' g' b# k! ]5 F$ J& @ 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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