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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊os.tvboxnow.com4 I L( {. w) K: w. \3 S: e
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手拉薄餅 創意十足os.tvboxnow.com; }9 ?0 s0 m) F m, n0 H% @; `7 i
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
; v% X' @: z" K5 O/ v5 n5 | Eos.tvboxnow.com 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
7 R( h- j% R& z6 E; y- H: t1 }+ G) Xtvb now,tvbnow,bttvb 有機蔬菜輕食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x l- z1 n0 r# V" J; \. x! H/ k* c
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。公仔箱論壇/ Q# `3 d% ~/ y# A2 `8 m# s
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
+ \' c$ J# p/ A; a% B7 I PizzaStage公仔箱論壇( O7 f! m3 H4 u7 {. o
地址：青衣青敬路33號
. ~( I( |& N" ]; U& I W" ~公仔箱論壇 青衣城地下/ }0 ]* {4 i/ m
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8 s% x, L1 h+ Y8 `( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95os.tvboxnow.com: r: n& z3 L; S; ]* P+ _
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。os.tvboxnow.com" n! S5 c" i( [# l
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108tvb now,tvbnow,bttvb l( E8 A( t0 `7 N7 A
選用肉質結實阿拉斯加蟹。
! H, V R& n; s. d* j 芝士忌廉肉碎焗有機茄子
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味道濃郁鮮甜。' |1 f* v+ O% h7 S7 f
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬tvb now,tvbnow,bttvb+ N8 C% ]% t$ z, q
$158公仔箱論壇5 U+ @( N' g5 Z) B& _5 X3 T+ C- ?
豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
4 S0 c& e4 ~; L$ N5 A8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤有機雜菜薄餅 $148
& H9 W7 o3 U# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
1 J: \! q) Z r. S 意式士多啤梨蛋白脆餅os.tvboxnow.com7 S1 I# m+ \. k: C+ Y+ ?( z9 B
$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u3 Q4 o( ?8 W
脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。os.tvboxnow.com. @1 W& [" r8 B z
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
- m$ D( T1 m. k9 m: u公仔箱論壇 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
4 E% x& p3 G5 K/ V0 E% g% Y3 Mos.tvboxnow.com 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
$ [5 {5 L2 x4 C$ s gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 招牌拼盤 $88
# t9 Y3 u, B. t/ M Otvb now,tvbnow,bttvb 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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