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藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。tvb now,tvbnow,bttvb- [( r0 q5 ?8 d/ O) u9 S8 L
做法:公仔箱論壇9 l x# Z7 g* G
1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中,再倒入一小碗涼白開水,打碎后,過篩網后取汁。
: ~ M: r( }: G5 t: D/ S$ I# gos.tvboxnow.com2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋,顏色會瞬間變成粉紅色,加兩勺蜂蜜,衝分攪拌。) v. p$ l5 h# r3 o, E
3、蓮藕洗淨去皮,切薄片,用清水泡一下,過几次水,衝淨澱粉7 R& k* Y- m' v( I, r
4、燒一鍋水,滴几滴白醋,水開后,關火,放入藕片一分鐘后撈出,放入冰水里鎮一下,撈出來,瀝干水分,放入一個瓶子里。, D* P; Y" D5 @4 P) U
5、瓶子里倒入粉紅色的汁液,放入冰箱冷藏2個小時以上,即可食用。 |