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 香滑榴槤Dessert
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維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I4 h' O. K& b2 @* Y% K/ ?
榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊
" d- f- ~* a$ \+ L; J/ c6 U3 Fos.tvboxnow.com 榴槤芝士蛋糕$280/個' I2 s8 ?, O# D% [9 z+ g7 [) |
質感軟滑，啖啖榴槤香。os.tvboxnow.com/ w9 I) T" E# q6 w6 {
榴槤飄飄 $128/set4 b' t' _9 d8 Q) f) b$ U
一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。* W, `( i7 N7 v/ s: G8 o. v
榴槤雪糕 $68/客
# s0 ~' _1 m! i# x* D, s; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 真材實料，像吃冰凍榴槤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s. y$ U0 R. P1 @
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! s9 k# `/ A3 L1 V K" j' f+ y3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：尖沙嘴科學館道17號os.tvboxnow.com0 a! @8 r/ k" G) J: k; E5 m
維港薈大堂
* Y7 t# H' A+ r ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。8 P' ~& J4 L8 ~" f" Y
■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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