 香滑榴槤Dessert
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 香滑榴槤DessertTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s% w3 v+ A* l5 ?1 e9 A9 ] z. H
 香滑榴槤Dessert公仔箱論壇8 _% t( C) V6 C
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維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」
0 H3 c) M3 ^8 ^3 S3 i) ]2 Q 榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F& e: U4 ]0 q3 O8 u
榴槤芝士蛋糕$280/個os.tvboxnow.com4 p3 b: A3 S5 s3 _4 G2 T
質感軟滑，啖啖榴槤香。0 P0 {* l- ?3 w3 ]' n f
榴槤飄飄 $128/set
- i+ N: |6 p$ d0 M I4 y, ptvb now,tvbnow,bttvb 一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。os.tvboxnow.com- r% d0 C3 G& Y9 I
榴槤雪糕 $68/客
# n- [* E$ V; H 真材實料，像吃冰凍榴槤。
& v- S9 u0 ^( _7 [) Ttvb now,tvbnow,bttvb GREEN
8 r5 v! H" ^ q& K. h5 | 地址：尖沙嘴科學館道17號& `% S$ y0 C& B" |4 V# n9 `
維港薈大堂
9 n3 o/ {* a- b3 `$ j' r# `' J x ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。) @# |* ]2 i: x9 e# E; C7 A
■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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