[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜

工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑
1 m& W; Q; G9 [  Y
3 ^( r. S  \( h' |0 }8 n4 v& W

飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！os.tvboxnow.com! }  ~: q# g3 }' [- H9 H
只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。os.tvboxnow.com2 _9 \+ l- j. b$ F
若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h% r( A8 d# A

5 t, P5 h# E6 o

os.tvboxnow.com2 u3 ?1 @# w: \- y' F8 f% b

公仔箱論壇: ^: b( i2 ^9 d1 @
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y) S" v" x8 D

將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好

微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸

日本飯素是增加變化的好材料

tvb now,tvbnow,bttvb+ C" v% P5 c' g/ ]1 ^ X- c. k& K2 L
燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！
os.tvboxnow.com5 a2 Z2 q5 h! ]
: Q2 b9 m# \; E, D3 w4 ]
公仔箱論壇! L9 y7 I9 @- h0 u# `% H# ~/ [7 n) a

材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量 os.tvboxnow.com, Q) D2 x& N' ^, r
" l; C% S. V9 ]+ n' R

燒雞髀原汁煲飯盒 os.tvboxnow.com; C% C) q! I: v- ?
做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?( r5 _9 K" Z: @! `
8 I4 [# y7 T) K, c8 o7 ^
2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。1 X& l% T; X' u( F" A) Z

3.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~1 |# R6 p0 t5 U5 x) O

os.tvboxnow.com# G" P5 Z. }. m* q- U9 v
公仔箱論壇) ?* @6 ~ @! A+ y3 x8 a P& ?4 }4 b
os.tvboxnow.com, U6 z5 S( r$ P

, q5 p- M% {2 s' `1 M
tvb now,tvbnow,bttvb! a3 d' t. A" R. e \' D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c) P$ z. E9 P( w% g

' }# g5 X2 U: \7 E0 z
貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。 tvb now,tvbnow,bttvb+ C4 A2 U$ {/ Z9 C- y

os.tvboxnow.com S# i% `$ w' e# U

& }% b\" u& [: Z2 p6 {+ Q& L
os.tvboxnow.com. c4 I( z7 |7 F$ Y
日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F* V" y3 {; s i/ q/ S S
公仔箱論壇/ }2 M$ b I( t' `
$ D' G% n5 `' C6 D6 X9 ^7 o

叮叮炒飯公仔箱論壇4 s( [' ~- R; l1 W! [* V4 F
材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許
; A5 v" S" h) S5 O- {' D, Z
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y# n5 O* G/ X- n( e! Y' D

$ g+ m% C4 D2 x' i& {" k- x& o% I
做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" h! {/ @- ]0 _+ y: E& F) w: b
公仔箱論壇8 U8 c1 J9 q5 V2 t0 f) d6 K
2.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。os.tvboxnow.com z! K: M' c2 g
tvb now,tvbnow,bttvb2 s; T) w8 \! x+ i( c
3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。
5 J+ K$ r. y; @! G" `' U

os.tvboxnow.com7 d4 ^& ]$ [3 z
公仔箱論壇4 u6 }9 |; d3 N5 }9 U+ |( v
tvb now,tvbnow,bttvb2 R. Q1 F) Q3 o& n- |2 |* b
G1 K ^4 {8 \# ?1 X+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G- K! q+ U' Q" n% U1 N

3公仔箱論壇  p& r0 s/ X4 m6 U
韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？
tvb now,tvbnow,bttvb* k8 {2 l4 Q" J  H5 B0 n/ G

公仔箱論壇; {  a& V) j4 O, y- G) ?! Y

泡菜吞拿魚即食料理包; O% `- y7 I% t6 D
材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊 : g5 f' J* d2 d9 _+ o

做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。

2.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。% ^, [8 ^& C; i7 L* \
tvb now,tvbnow,bttvb1 J" I) I5 Q0 _4 }
3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。 ! t& F4 e ?6 m2 ]8 p' w

os.tvboxnow.com( |+ m. |2 C$ s% u& u

tvb now,tvbnow,bttvb* [: i) l2 e. W$ B" b/ L S4 g

2 l7 g, g3 E+ x: \# Y* I- J

芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。
tvb now,tvbnow,bttvb/ g% N4 L9 Q: z
os.tvboxnow.com# j9 b0 B- S4 S! R4 l" j7 v" K7 u7 C
公仔箱論壇; }% j* A; ?0 v; u+ x4 Z
R/ Q8 M7 o6 x9 y- s: v

粟米斑塊飯盒
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許公仔箱論壇: B/ J8 y% W  q; `, P1 \# I9 F. V
tvb now,tvbnow,bttvb  B9 t  D, ^4 e3 d
os.tvboxnow.com$ J* O1 D4 h- y6 ?+ F$ o4 t9 ~
4 _  x2 C/ r/ L
os.tvboxnow.com5 K7 ~2 K+ ?  l' I" p
做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f4 v+ e- C# k$ f- B- T7 I2 Y3 e

2.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。os.tvboxnow.com+ H  x4 }0 \3 h) Z/ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a' j& J9 }% S* M* s# _- w5 R% N- K
3.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。
6 O+ N7 g2 t& X) U* P" b) R6 z

) e8 D( `7 a0 ^* h1 m' d
貼士：想更香口，亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[西式食譜] 拆髀加料 叮叮上菜

[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜