[中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚

hamtu5168

/ z) n6 ^& g" o4 k' U

  I5 S# N/ B! {) V' Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U! Z2 n: m' q

0 `: ?4 O7 ~3 E4 T3 ]' Sos.tvboxnow.com鯊魚肉 250公克
- K, t8 u) g; O: u* z* B* j公仔箱論壇
  P6 I, P! _4 ]/ ]8 O蒜苗 2根
, T4 P" Z- C# {9 n" I公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 i# L2 Y( E3 x( A0 u
薑 15公克
' E. ^8 p1 c9 X( |( U0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z# W8 @; V5 d, |tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2根tvb now,tvbnow,bttvb; A# y4 N% u" k, d# ?

. K5 @3 A( ?' f' C* f公仔箱論壇客家豆醬 2大匙2 @/ e2 \8 u( o1 j* M
tvb now,tvbnow,bttvb6 N% r7 ~) E! P4 X; o
水 250㏄
& g1 M7 u/ Y) r, U. R/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
0 s9 a) t2 q, {1 ?/ u( a8 Mos.tvboxnow.com【調 味 料】
. d5 o4 @8 r& V4 Z/ u
2 ~$ p* @, \/ E: i% s鹽 1/2茶匙1 o) f# @2 }& O: @5 t8 g0 h3 R

/ d* M' w3 U2 y糖 1茶匙
( a2 n6 p- U+ F, ztvb now,tvbnow,bttvb
  J! |# e! G( U- P% N胡椒粉 1/2茶
# ]; b1 H" S* o1 p+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 X4 S7 H2 m9 J- N) v
, ?! l  O: O1 d  |2 B! Q公仔箱論壇【做　 法】
9 i5 R0 b2 x1 @4 n7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^0 Y' p3 x$ Z; V+ C
1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。
  d9 J2 o+ J5 w. h4 H公仔箱論壇2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。
$ g  D* z7 W' N: L9 ~: q5 g3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。