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1 z. V% {: z( c- Vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% g3 t. }" U5 |7 m' U
8 Q# Y, ^+ w) a0 W3 e鯊魚肉 250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 K; h" }/ {5 o0 C# Z1 F' ^" p9 a
- z# u( Z( a( ]* N- p* s; {蒜苗 2根
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0 D1 f9 q% O* h! u: D# }tvb now,tvbnow,bttvb薑 15公克$ x9 t" e; q! e
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辣椒 1/2根
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3 T- l7 _( S3 \) g! e6 ]9 B) F' I; q客家豆醬 2大匙os.tvboxnow.com- G5 L: ]" A1 i3 `% Y+ c' {( I
9 n- X. C3 W6 f3 Aos.tvboxnow.com水 250㏄os.tvboxnow.com8 C$ J' D2 n+ V9 Q
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鹽 1/2茶匙公仔箱論壇/ X9 x% I0 m2 Y
- F: t4 b$ a6 g- [# N/ F4 zos.tvboxnow.com糖 1茶匙
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d3 p* N+ d1 A- u7 I胡椒粉 1/2茶
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* `' d% c5 x |/ Q( _. H+ Q1 B【做 法】os.tvboxnow.com9 |) g+ J7 \* d; S
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1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。公仔箱論壇/ _! P4 p! r5 q/ J
2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。5 |% ~% d' D4 E2 d9 C9 ~
3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。 |
發表於 2012-8-27 01:30 AM
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