[中式食譜] 透抽蘆筍甜椒燴炒

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- Q/ _" D  W9 D! p7 _公仔箱論壇材料: os.tvboxnow.com+ m, w) q( b; U- n5 l2 l$ G7 j
  透抽1隻
* M- y' c& j2 S- a8 u綠蘆筍8支公仔箱論壇# n, I9 R& f* g2 T+ o, V
紅甜椒1顆
$ m3 {1 ^9 X0 T* m/ {( m鹽、沙拉油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i+ l4 O4 X+ ~: _9 a
料理酒2匙7 B! w7 T. s2 `3 Q6 w, X* X
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R) X4 r% b( M2 Q
美極鮮雞晶1匙
- C% g, }/ l4 ?  j' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極上湯雞精塊 1/2塊2 O" M& f1 j1 ~, v
鹽1/3匙   
3 S' y* j  J1 L: s公仔箱論壇做法: + N( N0 J9 U9 y1 e
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  透抽切成1公分長度比較利於食用。
5 M- j1 T. ^/ C3 j# i+ D7 J8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小' q) _4 [( d- v8 o- t
先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。
4 W; l( X$ f1 l- t' K另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb: G& c  q# z9 I0 X+ c7 e# V, [! P
最後淋上料理酒略煮即可起鍋。os.tvboxnow.com5 D3 v% N3 r" ]  ?
p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。