[中式食譜] 龍鳳合鳴——鳳眼果料理

zactlion1899

材料： 調味料：
: j! u9 U7 l$ c1 x) ctvb now,tvbnow,bttvb鳳眼果公仔箱論壇. V& P; J5 X9 O9 V
紅棗
* g. e( Y2 z+ O, _# otvb now,tvbnow,bttvb花菇
* B; s, m5 j" r( ~栗子/ `- S- O& L5 A8 }5 W
美生菜
& h4 d3 H! l4 {; s1 G: {薑 鹽
3 j6 r( v4 [8 M糖
0 |9 b. R! c/ U( A% B( f公仔箱論壇素蠔油
+ n1 ~: [9 k8 G( A9 s; I, O8 w$ S- z胡椒粉
4 y$ v2 }  D( M" a4 U- M香油 os.tvboxnow.com( W/ U( E7 T- C9 E
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1. 薑切片；花菇對半切開；美生菜汆燙後擺盤備用。
( ^5 Q9 o3 I5 T+ P6 L- Z2. 起油鍋爆香薑片後，再加入素蠔油以及適量的水煮滾，接著加入花菇、鳳眼果、紅棗、栗子炒熟，再放入糖、素蠔油調味，最後用太白粉水勾芡後，淋上少許香油即可。