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7 u# R$ P" @$ |用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，我就心满意足了！公仔箱論壇" J# {3 D1 p" x4 [! k# B
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材料：
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白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜
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9 v; L+ [! g6 {; Q+ r, v公仔箱論壇 制作过程： 公仔箱論壇/ M( G+ _6 q' i) E6 t7 S
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1 v9 E( ~$ G$ z- Wtvb now,tvbnow,bttvb1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；
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0 N+ j2 V4 V/ k: T5 p* q: e1 ^ 2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
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8 l2 q! D! d; ^4 t0 o5 h, vtvb now,tvbnow,bttvb 3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；tvb now,tvbnow,bttvb5 W0 w l/ s. S9 Z* Z
9 p" ]! B1 z1 ^' z 4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。 |
發表於 2007-12-11 10:06 AM
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