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用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，我就心满意足了！
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材料：公仔箱論壇7 ~% z- K' q. O2 I# e. d6 L' H
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# I8 R: S: _, Z% q: I5 v7 k8 M白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜
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制作过程： * b+ e. t4 J0 |9 r
) }* e, ?2 P# o+ R6 o1 N0 Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @& k. d. ^3 w. l& Q
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1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；
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9 H3 X* i- ~% V; X 2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
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9 N( X$ L6 h: B" D4 f 3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；公仔箱論壇" W M' O$ W3 j. ~- ^1 N' q8 z# G
R4 X. k9 i$ E4 B, xtvb now,tvbnow,bttvb 4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。 |
發表於 2007-12-11 10:06 AM
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