本書是作者經過數十年研究，終於發現「肉、奶、蛋」此動物性飲食與疾病的關聯，
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以下是原文部分重點節錄……os.tvboxnow.com! A5 ?" G2 Y5 y# j/ y
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( g; V. S$ y% t, W$ J6 X( J+ S; rtvb now,tvbnow,bttvb好書筆記2 _0 u- ^) ^6 {8 D! D
1. 最容易罹患慢性病是吃最多動物性食物的人，就算只攝取少量動物性食物，也有負面效果2. 酪蛋白(在牛奶蛋白質中占8 7 %)，可促進任何階段的癌細胞生長，
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Z6 V" O3 G5 S* U0 u2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而來自小麥和大豆等植物蛋白質，就算攝取高單位也不會致癌
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5 P$ N' L: ^9 a1 C* V6 u1 aos.tvboxnow.com3. 酪蛋白甚至所有的動物性蛋白，可能是食物裡致癌可能性最高的物質，$ F2 c7 e; i) Q
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只要調整飲食中酪蛋白的份量，就可以啟動或阻斷癌症生長2 `3 p7 ?, z4 }; D
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4. 每日攝取15%至16%的動物蛋白，就可能啟動癌症；降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動* |4 a$ K% o$ }0 _3 e: E5 d
$ O0 W$ J0 G! q7 W! ^公仔箱論壇5. 即便有明顯罹癌基因體質，只要改變動物性蛋白質攝取量，就能決定壞基因的開啟或關閉
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% r9 o& |4 C$ H _6. 動物性食品會促進腫瘤發生，植物性食品則可減少腫瘤發生os.tvboxnow.com8 ^6 x$ J; m/ D9 s% b4 q* e
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7. 飲食富含動物性食品，會讓生育年齡延長九到十年，而生育年齡增長會提高乳癌風險
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4 l5 T; @* u9 I3 w6 r8. 人體發育和蛋白質有關，而植物性蛋白質和動物性一樣有效；
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7 X; r/ o& j- C公仔箱論壇植物性蛋白質雖然合成新蛋白質的速度較慢，但比較穩定TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {* F% Y& ~- W L
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9. 沒有任何手術或化學藥物能和飲食(低脂植物性飲食)一樣，對心臟病的成效這麼令人印象深刻0 Y' O0 V9 N! h- p1 k7 e+ x+ J
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10. 無論科學研究人員、醫師或制定政策的官員怎麼說，外行人一定要知道，全食物蔬食絕對是最健康的飲食os.tvboxnow.com2 L+ H+ z2 l8 c" z4 {; d
& F! u% r8 T3 j( N# |' m2 S公仔箱論壇11. 高纖的全食物蔬食能避免糖尿病，而高脂高蛋白的動物性飲食，則會促成糖尿病公仔箱論壇$ M6 ]3 _; U1 I* l* f" e
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12. 飲食最西化的地區(攝取高動物性蛋白質、高動物性脂肪)，居民膽固醇濃度最高
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13. 乳癌風險高的女性除了看著辦、終生服藥、乳房切除外，還有一種選擇：
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+ L8 ~! d' g9 J6 s6 sos.tvboxnow.com不吃動物性食品、少精緻碳水化合物、輔以定期監測TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `6 h, W* o. f8 k: F5 ^
Y, _- I* y+ a5 m; zos.tvboxnow.com14. 雌激素和提高乳癌風險有關，而低脂全植物飲食可降低雌激素tvb now,tvbnow,bttvb' C3 f; |4 [$ O; _/ L
$ G0 t2 e' w# Fos.tvboxnow.com15. 我們會接觸環境中有毒化學物，90%至95%是因為吃了動物性產品tvb now,tvbnow,bttvb; V, y( J# y$ q0 J% P1 S# N
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16. 動物性蛋白質、肉、乳製品、蛋等主要促成因素，與高比例的攝護腺癌相關
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1 7 .專業協會、醫生和政府所推崇的「正常」飲食，
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卻會造成癱瘓、癌症、心臟病、肥胖、自體免疫疾病和糖尿病的比例極高公仔箱論壇1 [# G# W' g, ?% w2 G" B0 I; R8 S* J
: _1 D: y5 U8 i. Z$ p( H2 a) Ytvb now,tvbnow,bttvb18. 牛奶喝越多，骨折率越高；植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白，越不會出現骨折
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19. 現在的父母或孩童都不曉得牛乳和第一型糖尿病、攝護腺癌、骨質疏鬆症、多發性硬化症、4 Y+ b) I5 G& P. m
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或其他自體免疫疾病有關
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20. 縱然證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險，但因攸關大筆金錢，業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {' ?5 \6 G% f: w7 M' t& o
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21. 黃斑病變和白內障這兩種眼疾，都是因為未攝取足夠深綠色蔬菜
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6 G+ H- G1 Q. R+ u8 \/ z6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22. 攝取過多脂肪和膽固醇，易增加各種失智症的罹患機率，尤其是阿茲海默症
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/ `, K! g0 k( c( H3 l* btvb now,tvbnow,bttvb23. 植物性食品沒有膽固醇，人體需要膽固醇時，身體會自行製造，不需從食物中攝取tvb now,tvbnow,bttvb: X# d+ s9 A, X
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24. 肉類真正的危險是造成營養失衡，就算改吃有機牛肉也不安全，因為營養成分相似( r- g* F0 V: B$ \" C
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# S" f5 [$ o; s" L u公仔箱論壇25. 自體免疫疾病可藉由飲食，減緩速度或減輕病情
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26. 任何手術或藥丸，都不能有效預防或治療任何慢性疾病. I% k3 O l, }3 v8 q& w
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0 B8 Z! b* P/ l ^7 y4 f$ }os.tvboxnow.com2 7 . 在疾病早期階段(診斷前)能預防疾病的營養物質，在疾病後期階段(診斷後)同樣能終止或扭轉病情
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28. 藉由攝取全植物性的飲食，我們使用的水、土地和資源不致變少，製造的汙染卻減少，公仔箱論壇# F6 Y6 Z" ]1 ]- P: l1 N ]' j5 \
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也讓農場動物承受較少痛苦；食物的選擇不僅影響身心健康，並影響全球環境TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q# S4 E. x& R! E- `1 T
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' w; R9 x# H }. m0 x! d; N$ t, ~29. 最營養健康的飲食：攝取全食物蔬食，將精緻食物、鹽分、脂肪降到最低，3 T2 B, P& }- M& l) ?
! c' O# P- \- j- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盡量避免動物性食品，最理想的建議攝取量是零
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30. 一般人以為減少脂肪攝取量就一定健康，其實是大錯特錯，因為你可能吃下更多動物性蛋白質
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1 e! |6 G: D% i/ v/ G" G3 c* pos.tvboxnow.com31. 要防止人民痛苦，政府最好提倡全食物蔬食，但政府卻說動物性食品、乳製品、肉類、精緻糖和脂肪對人類有益os.tvboxnow.com4 v7 |; J( i! ~8 z {4 {
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' F X [7 P0 K9 E; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r0 \9 i& u* b
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32. 其實人體只需要5%至6%的膳食蛋白質，代替體內定期流失的蛋白質(像胺基酸)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F5 z( E4 |' ~& v9 i
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. }2 X/ J: i$ o6 o1 T# `! s; ^! x- s$ p33. 飲食含有越多動物蛋白，會使血膽固醇含量增加，也提高動脈硬化症、癌症、阿茲海默症和腎結石等等的罹! ~1 L& V/ X4 M. a
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6 r" K! D) O7 i% J' a6 h患機率公仔箱論壇4 q* f: b# [% x3 D' H
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9 I: {' o6 o! J p2 l& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34. 整個體制都落入企業界的掌控中，政府和學術界各司其職，但大多是在做業者希望他們做的事
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& G7 `) |3 O$ |) L( }$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35. 你不該認定醫師就比你的鄰居和同事，更了解食物與健康的關聯，
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+ K3 U" T0 K9 p- t1 Rtvb now,tvbnow,bttvb因為沒受營養訓練的醫生可能讓有骨質疏鬆症的患者喝過多牛奶tvb now,tvbnow,bttvb4 D8 P1 L. E! I
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36. 令人心驚的是，大多數醫生沒受過營養學訓練，也不知道營養和健康的相關性
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' a( F, p& q9 l% b! b; U3 7 . 大部分的癌症機構都不願討論關於飲食的建議，甚至嗤之以鼻，
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4 Q) \& ~" B& ?; w4 itvb now,tvbnow,bttvb因為這嚴重挑戰了以藥物和手術為本的傳統醫學
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# ^# K* \; q& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 k, h4 M( K1 {. M, F5 P38. 醫師決定如何進行醫治的考量要點，通常是基於金錢
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# c9 n3 U l: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v) o& _9 l% r) M1 i m39. 醫師習慣接受藥物業界的好處，而業界就利用「殷勤」的服務，影響醫師此後所受的醫學教育；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q& F2 r5 k- u8 U; D2 u
* M, f3 r2 K9 G' { I" V導致負責人民健康的醫療體系正在損害我們的健康
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% S- y# ^& }+ y2 W6 w1 v: Eos.tvboxnow.com40. 營養專家竟當眾讚美麥當勞漢堡的營養價值，難怪消費者對健康資訊感到一頭霧水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n4 c0 T& c5 O( j0 l& |6 O
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3 O: A6 |( L: y% p6 k- d! g41. 「研究過程中，我一再看到蔬食的好處與效果，遠勝過醫療上所使用的藥物或手術…
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" S/ o" W+ a0 ~; V; P( j1 A( p若科學或醫學界的人還對此不聞不問，那麼這些人不光是固執，更是不負責任」+ [- A; K* u/ _* ^
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% A( b, p0 R: W# D! U5 w公仔箱論壇42. 「堆積如山的證據部分來自我自己，部分來自其他科學家，再加上中國營養研究的結果，
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說服了我改變飲食與生活型態，十五年前我就不再吃肉，tvb now,tvbnow,bttvb' t( R8 q1 k k
- x4 E5 r; g. e6 J( n( Dtvb now,tvbnow,bttvb六到八年來也幾乎不碰動物性食品，包括乳製品…我的家人也採取了新的飲食法」公仔箱論壇# Z2 ~4 R3 d& J6 g
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你絕對可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什麼。
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* O$ g; i& E1 W公仔箱論壇如果你想真正掌握自己的健康，那麼請閱讀《救命飲食》，並趕快身體力行，( J9 G! [# C7 j9 C. x
如果你能聽從這本優秀指南的建議，那麼往後生命的每一天，你的身體都會感謝你。
* Q" S7 Z7 \0 d& P1 Z$ C3 r─John Robbins，《新世紀飲食》作者
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7 M B$ _ s+ o5 N# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 s0 Z P, e, n* j# b3 S
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今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食，來降低癌症風險, T- \" R1 I6 ~9 ~6 k- ?) M& K
這都得歸功於坎公仔箱論壇" V1 k) X" P4 a
貝爾
7 o# H% u3 ~7 n( g- K) {+ R博士與幾位在二十五年前就有先見之明的人。
. u# b1 K: R( `－Marilyn Gantry，美國癌症研究中心所長
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0 p. T+ \# p8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下是你所不知道的真相……
% h- h- }/ D) n; F( s. c* \tvb now,tvbnow,bttvb● 罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I$ U/ ]. z$ I L% \! _$ ~
● 攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。4 y8 p5 S4 B% [& M' x+ `# ]9 y
● 造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。公仔箱論壇. d, l( ^% I; K) K$ h
● 研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80%會死亡。2 M* {* P& w& r; q) p0 O1 X8 }) X
● 只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而癒。) A! R5 z' \: p% G7 E
● 以肉食為主的美國男性，死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的十七倍！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j" H }6 K; g
● 醫師決定如何進行治療的考量要點，通常是基於金錢，而不是健康。
3 q h& `/ t6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 有的醫生讓病人吃了許多苦、花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片就可以好了！os.tvboxnow.com7 B: ?1 @! d1 U2 R$ N3 L
● 醫師會動手術和開藥，卻不懂營養，因為他們根本沒受過營養學的訓練。
" M* c) `/ v) ]3 y8 V: P+ w● 沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。( g8 _& _- W+ j6 g0 j
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想一想下半生躺病床，
7 c$ n4 B& c! u2 E. j% T( O0 }公仔箱論壇坐輪椅公仔箱論壇. h7 l$ q8 Q8 q& K1 z
，當藥罐子！ m# E) E* b% l' r+ N
只因為固執不願改變習慣公仔箱論壇+ M6 ^7 h: A" q5 \6 [/ |
" A; O! B4 L2 } O公仔箱論壇爽一時﹗卻懊惱半生公仔箱論壇: r6 Q/ _, m6 I& K$ o' \4 w
﹗
- ~1 U1 D3 J$ R% P6 utvb now,tvbnow,bttvb請問這樣會快樂嗎？
2 |; P: ` G) ~ k MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。請勿再藉口：醫生說不吃肉會營養不良了！請仔細看好書筆記第36項
3 u+ N6 K% I2 u9 i) ]: S/ ]* ~) C6 g知道不夠要立刻行動才能自己幫自己！
U: Q3 }/ C4 a/ C, ~& j您還有幾個「眠天」？別婆婆媽媽的！立刻開始行動，改變飲食習慣！
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; G8 {2 Q6 I Y% R# ~4 f" m9 `' r這是您今生最受用的建議 ---拒絕再當白老鼠！ |
發表於 2012-8-25 07:55 PM
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