白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片9 z8 u8 h; O" S2 l1 p* F) ~6 ?
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鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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***廣東粥公仔箱論壇" t7 S3 O3 G0 F" H2 g/ B4 y3 ]
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蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。
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/ Q( _3 c9 S x0 b公仔箱論壇鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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, D( D8 V S7 |9 qos.tvboxnow.com做法
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1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。
! P. t/ |( Q2 w: G9 Yos.tvboxnow.com2. 將蛋打好備用。
2 _/ Z; v3 }1 O0 P# _. H# fos.tvboxnow.com3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。
" G* h; ]1 i0 T" Btvb now,tvbnow,bttvb4. 將切斷的油條放在粥上即可。 |
發表於 2007-12-11 08:24 AM
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