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蝦仁 15 隻
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龍井茶葉 1 克 tvb now,tvbnow,bttvb, Q# {& m' o1 a: I% l8 `
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蔥 1 根
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- x; h( D) ^9 e2 U8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紹興酒 1 大匙
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調味料
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雞蛋 1 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O E( ~7 o" S8 k. L) E. U
& l# a! \6 |) U& G* M0 rtvb now,tvbnow,bttvb 鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 C# k' k. P& l
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雞粉 少許
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太白粉 少許 # a2 b9 z8 d8 k3 ]
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作法0 M1 J1 ^6 D8 }3 c" G `" x
8 Y$ ?% v' B% W, T公仔箱論壇1 • 蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。 tvb now,tvbnow,bttvb% z3 d: s% ^: ?) z$ P) i- |+ f
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2 • 將蝦仁汆燙至熟撈起備用。 8 A! [3 v; q/ v' l/ ]
: z* u6 R# M/ _; T% x% r# \; }. _os.tvboxnow.com3 • 熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。 公仔箱論壇& g/ g& n5 C( v U5 z
' {6 u5 [1 }) m7 g4 ]3 @公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb9 q9 E% s( G1 q9 J
# t5 n$ K8 e' o4 n! H% atvb now,tvbnow,bttvb 貼心小撇步：
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‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。 os.tvboxnow.com/ n: o9 ?' L. c6 B9 `8 d
+ f7 H# `) O5 v# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。 |
發表於 2007-12-11 08:23 AM
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