食材
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蝦仁 15 隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ c5 n% H9 E8 [5 Z: L. W
; ^* V M9 e+ t. ^$ @/ P: t# b 龍井茶葉 1 克 8 i5 \+ G- @$ O- o3 e8 f
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蔥 1 根 os.tvboxnow.com4 W' G+ p& b& @. m) B7 u; V% d
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調味料
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雞蛋 1 個 os.tvboxnow.com" x |. Z) B" z$ C
! y: \' E" f4 j9 V 鹽 少許 : _" Z& u4 H# N
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雞粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 b0 B$ S1 b! y7 o% w5 ~3 m
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太白粉 少許
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E( m4 M3 B! o$ z. E0 c* H* V7 G
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1 • 蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r; Z! l" ?1 C1 h1 P/ P& V
8 G5 m8 _4 J* }) R7 j公仔箱論壇2 • 將蝦仁汆燙至熟撈起備用。 & A* ~$ R' p& s ` a/ [- H: B
$ ?2 _5 ^5 W: ?- Y) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 • 熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。 公仔箱論壇- l; @/ R8 O- H6 ]
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貼心小撇步： 公仔箱論壇! u7 I9 ]8 ^' L7 v6 p) O: \1 i- }
- X/ R, d0 S u' ]8 q& @0 }6 y' H- ]6 itvb now,tvbnow,bttvb‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G, p3 q2 P/ ^; k* ]
/ E+ {3 \; r9 b; ^0 f& `os.tvboxnow.com‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。 |
發表於 2007-12-11 08:23 AM
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