[中式食譜] 黃埔老燒蛋

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5 B! N  \9 n6 \) Q( i9 X) D公仔箱論壇材料:1 w; B$ `4 O1 X: N" h

+ n; R4 _4 m; X/ W: M; I( N* Z雞蛋5顆& J  D! W9 j' x' ]" \3 o% l6 @& F
蔥花20公克
' I7 P" X6 Z/ R$ @0 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X0 N2 b4 B: N' p
蝦米20公克公仔箱論壇6 t4 `, k* _/ V. K' b6 T! G
筍丁50公克os.tvboxnow.com# W; s# x' }8 P0 R% v
胡蘿蔔丁10公克
7 f; h2 [0 T9 S5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳丁 20公克' ]' C: F( y3 {

& H( o& ^% x+ u- M7 J/ @  N調味料:os.tvboxnow.com# c5 u3 \# r% Q4 U

! V, X% o1 r5 h- Z: {6 q龜甲萬御釀醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. V* v4 e; b  S1 {3 ]+ R
水150㏄os.tvboxnow.com; \5 Y$ ?4 @; s" }9 i9 o
糖1茶匙. m6 T! B8 w8 x$ B
紹興酒10㏄os.tvboxnow.com3 a; U: B8 f! Q* V. k
鹽1/4茶匙' M" l# K: r1 h" R/ Q9 C3 |" G- E
太白粉1大匙
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* s$ K- _* g0 h4 n, K, e: rtvb now,tvbnow,bttvb作法:/ w/ [* E+ a8 [& K2 X: T
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1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。公仔箱論壇8 M; n+ _$ r) R! u$ G  N+ Z8 U

+ F3 P0 k/ U* d5 s# q- W8 Z/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。公仔箱論壇8 L* G: g/ F  H0 k: P3 I

+ y5 w- b0 G3 j$ f$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
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) y( @( H( t  R" x3 f4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。