材料:7 g2 J9 B% n: b' K& M! H
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g公仔箱論壇5 |: ?# \3 H7 t y
b.全蛋6顆，細砂糖225g
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4 ^+ z+ v# V1 l9 y/ x9 }; r/ |$ I" mos.tvboxnow.comc.低筋麵粉180g
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事前準備:
! w9 `/ I, i. a& H+ N5 a4 x! i j奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
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+ f1 q' `/ P+ R' }' X; H: T% B" y做法:
/ p6 r. q+ C5 d! E1 n' Z: w( wtvb now,tvbnow,bttvb1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。os.tvboxnow.com( u' _6 F7 T. [# e$ y6 `
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)os.tvboxnow.com5 N5 K! b, T. b6 Z2 X$ ~
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
4 ^ b% b& [5 P( O, }tvb now,tvbnow,bttvb4.把c.倒入b.攪拌均勻。
1 B5 f8 I# B' B4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)os.tvboxnow.com! |) x1 R( R* ], z1 W
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
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; D$ F3 W; \1 I3 c- V+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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