材料:* [' U) V/ ?3 U& ~ {$ @9 z" S
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g2 D) o) e9 c5 R& m
b.全蛋6顆，細砂糖225g) v# b/ ^/ S- d6 K% t3 T; O2 ~
5 s$ n5 T& |; }3 Pos.tvboxnow.comc.低筋麵粉180g公仔箱論壇0 I9 \" Q8 L- E% D
( ?2 \; |3 [: s; R9 ` Fos.tvboxnow.com事前準備:
9 |* I) R, N% b0 A- j奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
# R" K7 @1 H: i& N1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w# I0 r' u; b! S1 p: ?' k" s公仔箱論壇做法:
/ b* d0 ?; W" z9 [1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。7 ?/ B8 R2 \5 E
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
0 Z* h' f$ M" o+ d# j3 L8 p. q公仔箱論壇3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。公仔箱論壇 ^8 B9 Q% l. Z5 W
4.把c.倒入b.攪拌均勻。os.tvboxnow.com8 K. I5 f) K* {3 B. d% p$ C
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M. b: y8 J9 d5 a' @$ x) y5 z
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
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# D- o: Q4 v7 n3 ]- P. ?2 R, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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