返回列表 回復 發帖

[甜品] 巧克力布朗尼~不需加泡打粉~不甜版本~

材料:
* y6 k* @$ [; ~% xos.tvboxnow.coma.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
' N2 Q5 F/ K: y5 V. Qb.全蛋6顆,細砂糖225g' l8 f3 j  H. N1 ?- y) ^- p# [, b

$ p, s% F; Z( x0 b2 b! Sos.tvboxnow.comc.低筋麵粉180g( u; m) B, R+ L( z
tvb now,tvbnow,bttvb  h& p+ A  Z5 F' G" V/ w
事前準備:
6 z& [; ]+ J5 o2 J- D4 Q公仔箱論壇奶油退冰,雞蛋退冰,低筋麵粉過篩os.tvboxnow.com' M2 Q: c! u/ `$ P6 [% e
tvb now,tvbnow,bttvb8 G, M' m) C8 J- Z
做法:
. e  m0 k2 `" j; n1.將a.的材料隔水加熱到融化,並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
2 l/ [$ C' y! |% d/ \, c. M0 B2.在a.隔水加熱的期間,將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8,且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
( K! D, Y" J, Z) [5 j3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。; r# l! L9 F* V8 U
4.把c.倒入b.攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- B* V$ N5 ~* n1 i8 Y% i- m( L
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)公仔箱論壇' s1 d% P' a4 |) v# L: l8 j
6.放進烤箱,用160度c烤25~30分鐘公仔箱論壇- k1 M( _' Q1 j+ @# u( s

- O- k4 b. e9 `# p6 ?6 f
: U3 P* T8 ?8 o: F. X6 `1 V公仔箱論壇提醒~由於沒有加泡打粉,所以步驟2.的地方,一定要確實打發喔!
返回列表