材料:; t) B; S2 a" q, D+ K; b3 z+ |* |- e
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
4 `) B* R( [+ k( Y( n3 u- @5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.全蛋6顆，細砂糖225g
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c.低筋麵粉180g
4 F0 y& N3 L# o- k- {2 @公仔箱論壇
( a. `. j3 E f9 L) g( ?. Y# Q公仔箱論壇事前準備:- |4 u. \' f6 s9 k
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩' F+ y9 A% c9 S3 @
# A/ c0 n! d/ T) g! A5 X做法:
) h8 H' J+ p) U) U/ y; {2 Hos.tvboxnow.com1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
5 B; Q# P ?* d! @os.tvboxnow.com2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
( T8 Z$ s* x1 y1 a4 |0 B公仔箱論壇3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' q K1 P' j$ ~- `
4.把c.倒入b.攪拌均勻。
. b7 Q1 k# [3 \tvb now,tvbnow,bttvb5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)1 ^ x, E3 _; O8 r" L
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘5 }2 L' \9 c5 q' M6 E1 H/ _; ]7 B
公仔箱論壇' Z6 b, U9 V+ F# S" R- F# N6 C
9 }2 x- p! X' y) O提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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