高級的西餐廳用餐,要注意葡萄酒的禮儀哦:
) @! e2 g* d" h" o( Ros.tvboxnow.com 1. 聽取酒保的意見:點好菜後,告知酒保你想要喝葡萄酒,並聽取他的意見。
- x& i6 C6 o( h7 e) a: k& r4 t 2. 讓作東者做確認:酒保將點好的葡萄酒送到位置時,應由作東者確認酒標上標示的訊息,及軟木塞的烙印。 os.tvboxnow.com7 W0 L/ o' P5 Y5 F3 ?- v
3.主人先品嚐:主人先品嚐覺得可以後,酒保才會在其他客人的酒杯倒酒。 公仔箱論壇7 D7 F! H) x* M6 S2 ]
4.品嚐葡萄酒:應持杯腳傾斜45度,由杯底檢視葡萄酒,喝之前先聞一下葡萄酒的香味,入口後先在嘴內停留再慢慢喝下,入喉後立即深吸一口氣,才能好好品嚐葡萄酒的美味。os.tvboxnow.com; X* a$ Q2 s" P; b1 e( R2 T
5. 由酒保倒酒:若酒喝光了,不要自己互相倒酒,應示意酒保前來倒酒。 |