[中式食譜] 芒果雞絲炒蝦

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/ h) _( @3 f* V* X  l- j5 U$ Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：
. Y* `: v/ e, R) R, z, H鮮蝦4人份公仔箱論壇% K7 I9 T8 I; F! Y' e% }
雞絲適量（炒過撕成條狀）
. n: W+ B# o1 K公仔箱論壇肉碎適量（伴洋蔥、薑、蒜米炒香）os.tvboxnow.com+ u7 g& G# @( G4 |& h5 E6 M6 T
芒果2粒（去皮切丁）
0 ^9 R; ^& M( G. d0 b6 @小洋蔥5粒（切碎）公仔箱論壇' y) _# D% ~8 r3 g$ R/ J: I" @/ |
蒜茸適量; x* S- u, @( S( O5 p1 K7 Y
薑1條（切絲）
  [' ^1 a2 Q, {5 p: O3 C' G) v8 S& Pos.tvboxnow.com日本小辣椒適量/ U! j* I6 G  I% S4 q2 O0 P
咖喱葉10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o* E8 ~5 V# X! q- ~
醬青2-3茶匙8 H* e6 i' @; m( X3 R9 P3 [
做法：/ p5 J0 I8 u, Z% g0 z
1鍋中燒熱1大匙油，放入小洋蔥、蒜茸、薑絲、咖喱葉、日本小辣椒爆香。; ^4 v( m4 c, B7 F" o
2接著放炒香後的肉碎同炒。2 v1 ~3 p* v  ~* o
3再放入芒果丁微炒。公仔箱論壇$ F+ d2 p/ U/ }  n( _8 \7 N; y
4加入蝦拌炒均勻，加少許水蓋上鍋蓋燜燒2至3分鐘。7 O7 C+ K& |% C! A! g
5最後加入醬青炒均勻即可上桌。