[中式食譜] 芒果雞絲炒蝦

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9 F, L7 K- C( T# @: D, I$ P' l6 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：
5 Z. S% O6 s) {3 |$ ztvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦4人份tvb now,tvbnow,bttvb, F5 ~( z0 a- x4 A1 x% B) O& R
雞絲適量（炒過撕成條狀）
0 e. p& ^/ U, `8 A: N# J$ z& t肉碎適量（伴洋蔥、薑、蒜米炒香）  m/ w$ ^" u! L4 P9 ^' f0 S& X
芒果2粒（去皮切丁）' G4 @! e* P. |/ ~( u
小洋蔥5粒（切碎）os.tvboxnow.com* [8 I# J( X* ]
蒜茸適量公仔箱論壇: b; }- c% H; A. S1 ^
薑1條（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb  y6 q' _6 }4 e8 b# ^" i. f
日本小辣椒適量
4 m: [8 S- e; p; }3 l4 eos.tvboxnow.com咖喱葉10片& L' X4 e) K' ^4 q: d: V& P! g
醬青2-3茶匙
! N& g8 \9 z: f& Gos.tvboxnow.com做法：
/ A4 ^& R' K0 G  @3 |6 s1鍋中燒熱1大匙油，放入小洋蔥、蒜茸、薑絲、咖喱葉、日本小辣椒爆香。+ [" e5 G: q/ s. ]  b
2接著放炒香後的肉碎同炒。. W3 B$ L1 C9 D4 q9 w8 k' p
3再放入芒果丁微炒。
+ e: u3 H% M5 Q' O0 R公仔箱論壇4加入蝦拌炒均勻，加少許水蓋上鍋蓋燜燒2至3分鐘。
1 W% G  A, h, J7 los.tvboxnow.com5最後加入醬青炒均勻即可上桌。