[中式食譜] d仔聰明蝦

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公仔箱論壇5 x$ H2 c( V1 z$ S7 Z
材料：; v; m8 ~- |! p* y, A2 I
鮮蝦10隻
& \8 z- q5 ?4 {# U; N- ]1 X9 W2 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜茸適量os.tvboxnow.com$ y- o) i, c* E
咖喱葉20片公仔箱論壇9 [* ^7 Y, h  y5 m- \  }
洋蔥蒜適量
( V$ R# c; f- v5 n$ Wos.tvboxnow.com小洋蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb& Q" M8 k. B1 x! L7 ?8 S1 J
薑茸適量os.tvboxnow.com! E" L$ H6 P; k8 o# l
指天椒適量（切碎）
% `3 h9 T+ u# L/ g6 c% d做法：tvb now,tvbnow,bttvb, m- ^: r$ C/ I6 b1 @8 t
1起油鍋，待油熱了之後，先爆香蒜茸、薑茸、咖喱葉、洋蔥蒜、小洋蔥。
; C+ q  U6 C+ |+ R$ D1 l' `- _6 ?公仔箱論壇2然後把鮮蝦倒進鍋里炒5分鐘左右，劃散炒至蝦身開始捲曲及變紅。os.tvboxnow.com' U( J1 x2 X* |; Q8 ^
3加入少許醬青拌勻後上蓋，待湯汁略為收乾即可。