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初級忍者

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發表於 2012-8-22 12:36 PM | 只看該作者

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[生活小百科] 如何降低魚腥味

魚的腥味讓你受不了嗎？你可以：+ q' n7 B* S5 u
1.烹煮前於魚肉上淋上檸檬汁，靜置約５分鐘，再用清水沖洗，可以減低腥臭味。
2.在烹煮的魚中加入薑及醬油，可以達到去除腥味的效果。

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平民

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發表於 2012-8-22 04:25 PM | 只看該作者

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我放姜而已。。。。

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