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[甜品] 紐約芝士餅 (New York Cheesecake)

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成份:
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材
; ?  L5 y& ~" S8 ]os.tvboxnow.com料 :   3  安士糖

5 K  v2 z! ?8 I3 C0 R8 ?$ }os.tvboxnow.com             1  盒忌廉芝士 (350克)os.tvboxnow.com; y. E/ W" g- t: t  ]' d

5 K2 d: f+ K/ @6 bos.tvboxnow.com汁
$ I% S7 K! n3 @& ?( y, u) _os.tvboxnow.com料 :   2  湯匙糖

: T: l. r$ S0 {" g2 K* ^5 A( ?             120 克草莓tvb now,tvbnow,bttvb+ O2 n' g% x% t5 e
             3  湯匙麵粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }# d4 s: x- G9 o8 t* y/ h1 E
             1  茶匙檸檬皮茸" Y  S6 f! j5 O% j5 j" B
             2  個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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餅
' @3 Y+ w1 }  h+ {公仔箱論壇底 :  20  克溶牛油

9 J  S) M) s% q3 n$ d, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            5/4 杯麥維他消化餅碎公仔箱論壇# l6 }  A6 \7 E% {$ G9 T9 ]& i
餅公仔箱論壇' h% N( a% `6 u; X0 h8 k
面 :  20  克糖

2 y$ ?  x  [& m7 `            1  個蛋白TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K% j4 b3 Q+ ?, q7 y
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步驟:
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎,壓實於糕盤底。
( J: C2 s1 A& `4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑,加入 3/2 安士糖打至糖溶,再逐隻加入蛋黃,打至軟滑,加入已篩麵粉打勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ h7 u' f6 {, J9 p; \0 m
(3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖 (3/2安士),打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中,盛上消化餅底上,放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘,取出待涼。
5 q1 U$ g6 R- L- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將餅面材料拌勻,鋪上已涼芝士餅面,入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘,待冷後放入雪柜。
- K, q# C. N% O+ j6 t(5) 將草莓洗淨,用適量清水煮成草莓汁,加糖煮成膠狀,再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件,淋上草莓汁即成。公仔箱論壇4 z, J: b* d; A( ]$ S$ S
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正好想要依個食譜多謝了
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