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成份:- C+ X2 k- `; y) }$ V7 r' l
| 材
' ^ T, [! \2 }# u8 t' F( l& z料 : 3 安士糖
5 c) b$ M' r& F) v D1 jos.tvboxnow.com 1 盒忌廉芝士 (350克)
( t5 d; n, z7 o# K; t% N5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o- a, S1 Y2 M6 ~3 I7 T: b4 A
汁公仔箱論壇* A6 C" T; {8 \9 z! T3 q' r* H, O
料 : 2 湯匙糖
8 u( ^) x/ k) E; \7 U/ ]. } 120 克草莓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u% w) Y+ B) s& T& x# Y6 F
3 湯匙麵粉
+ R X# \8 \+ }; a0 G" Uos.tvboxnow.com 1 茶匙檸檬皮茸
. h6 a9 N% S; C9 A 2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)tvb now,tvbnow,bttvb% L9 V) `& m0 _0 h% g& H8 d- D
公仔箱論壇- T6 k% C3 X1 s2 Q) q4 n) k2 `
餅公仔箱論壇 \+ Y" H5 K; v N
底 : 20 克溶牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]; Y! `1 a- N' a$ F$ w
5/4 杯麥維他消化餅碎公仔箱論壇4 j/ V3 y e* I! G, L1 ?6 O) X
餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o2 R% t: Y0 D
面 : 20 克糖tvb now,tvbnow,bttvb$ j+ h4 \% @6 }" d, t
1 個蛋白
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| 步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x! d- R; ?: \: }
| (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
* O/ [2 x4 g/ ^4 Q9 g7 O; a- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。% t! `6 ^" Z- }+ [: w' q
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。公仔箱論壇3 m* t1 y" S; W! v
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。
; L9 v; C* E* Cos.tvboxnow.com(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。, H7 y& g! k2 L! ~2 M
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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