材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb' b2 |, z# R: P; u+ ?$ P. y' U6 I
切片羊肉 200克( B0 y1 V# ^+ O+ x: |
四季豆 120克
5 O" d, x- r: c. Ctvb now,tvbnow,bttvb紫茄 80克公仔箱論壇6 P8 @" O6 \* w2 }- V
野生薑 30克公仔箱論壇 i1 i& u$ [& H+ d& ]( m4 h
萊姆葉 20克
& I: y: e N+ U新鮮胡椒籽 30克公仔箱論壇& I* Z& ]- X3 p& {" ?1 O
泰國甜羅勒 50克+ k1 `6 ^; F+ {8 O
蒜蓉 10克; S" [+ a' N6 t
小紅辣椒(切絲) 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s8 q, u- F" \ d; M% b
大紅辣椒(切片) 20克tvb now,tvbnow,bttvb0 W$ \/ x2 ~$ U+ C% E) V
白砂糖 30克
. T0 s. `' ?* w N9 l' h3 Z# K公仔箱論壇鮮蚵醬 30克公仔箱論壇1 ^4 ^( @, ]: [6 `8 {) m/ M5 { J/ U% Q
椰奶 10cc製法:公仔箱論壇* ^, `% R6 _! M2 v% y. c" E
* z9 d: @' |# a& Q# H- o, ]' s$ Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
2 u% A: _! o9 V, y2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
/ ~. c& p) j! h- c1 w( M- M& ]+ i- }os.tvboxnow.com3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
9 G% |. g: j1 @4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C( g& p/ `) L' V) L& }. }1 M
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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