材料及份量:公仔箱論壇( D8 P; J. {. }9 n8 N
切片羊肉 200克
' T' _; t7 u% A7 M6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆 120克
& Y2 R3 I7 F# i; k3 h- n6 H& Y2 Aos.tvboxnow.com紫茄 80克tvb now,tvbnow,bttvb, T) h- u" [# I# K8 a1 E
野生薑 30克/ F6 n$ x+ ]6 x/ C* Y
萊姆葉 20克
& Q/ ~% G7 ?4 E. r新鮮胡椒籽 30克公仔箱論壇! k# j. E" R0 T i; D/ P9 `
泰國甜羅勒 50克
# o' V! e" k: c# e蒜蓉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _' f! F# O$ |. o2 h
小紅辣椒(切絲) 10克1 _9 n) o5 O0 O9 c9 Y& S
大紅辣椒(切片) 20克
9 P* \# A. ]9 Los.tvboxnow.com白砂糖 30克tvb now,tvbnow,bttvb& K+ }- |3 ]- a- b9 u
鮮蚵醬 30克公仔箱論壇" \/ u* m: V5 a4 D4 R5 h4 l
椰奶 10cc製法:os.tvboxnow.com! O6 ]6 V* G& z' a4 B$ e- T
公仔箱論壇2 }- d3 o3 W. d; I* }. h+ O" E
1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l9 o7 w% m. u( P
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X% s, a. g* c H0 o( [: T
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
& c+ ]! t* q+ c/ [, P5 ^0 u" ctvb now,tvbnow,bttvb4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。% G+ ?, s& N5 P6 v' Z1 E! ^9 _
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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