[生活小百科] 清洗切菜板有一套

pupu999

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
1 m/ u+ ]' w# [  c' Cos.tvboxnow.com一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。os.tvboxnow.com) X2 u2 v* {8 q2 h3 _. A/ K
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
9 a% N! [7 b- P: r: J7 C* @* t, _反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `: S3 o. `% {
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，os.tvboxnow.com' A- f+ n4 ~5 }, a+ O2 p( i% t9 Q
然後再用冷水沖乾淨，7 K* p8 I# F& [  E8 O1 s
最後在放在陽光下曝曬，tvb now,tvbnow,bttvb% Z! F0 H" s6 c8 R7 M* K
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！