[生活小百科] 清洗切菜板有一套

pupu999

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
5 p0 U; a  C& b0 O9 T" A6 u, z9 S一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。公仔箱論壇. L  N! U1 O# ^
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，公仔箱論壇9 m9 T" P, p9 H" P
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。os.tvboxnow.com/ \$ }) ]9 w6 E( x  B4 z/ C& B3 W
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l2 d, D1 t' F  t
然後再用冷水沖乾淨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o* H- Y4 ~1 N. f" u% d' S2 n9 c
最後在放在陽光下曝曬，6 p# N. a0 ?- s$ Q& V* d  V& @
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！