[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】
) N$ i. v& q& i. t8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙朗牛排  200公克 公仔箱論壇: S- H  F' s* P' _7 s
馬鈴薯塊  40公克 公仔箱論壇& q( D" N3 z3 O' a
紅蘿蔔塊  40公克
. p# n% |7 S3 d  g5 S# K沙拉油  2大匙
: u% l% b3 U# B; v/ v1 K2 {- [  P【調味料】 0 A) ^+ y8 [3 m0 O  d* C
黑胡椒醬  120cc
+ m: q* f' C2 ^3 z* m* n7 q鹽  1/2小匙
- L# y! [9 s) }1 i+ Los.tvboxnow.com【做　法】
) o: N1 D* I' |  W8 k2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
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- a* b* g/ \) G5 X3 P4 x2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。公仔箱論壇$ T# W' [  P+ r8 \6 j

* ]9 W) g/ m6 Pos.tvboxnow.com3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。